あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

ピエトロドレッシングのモニター。お題は茸料理

ヘルシーに茸と鶏胸肉で作りました。「茸と鶏胸肉ピエトロドレッシグ和え」

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【材料】１～２人前
・鶏胸肉　１００グラム
・きのこ（エリンギ、舞茸、しめじ）　１／３パックずつ
・いんげん豆　適量
・葱
・塩　適量
・酒　適量
・ピエトロ和風ドレッシング　大２

【作り方】
・お湯に塩、酒を入れて茸をさっと茹でる。その茹で汁で鶏胸肉を茹でてそのまま少し冷ます。
・鶏胸肉を手で割いて、茸、いんげん豆と混ぜてピエトロドレッシグで和えて皿に盛り、葱を散らす。
・好みで七味（一味）をふりかける。

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今日のにゃんこ写真は、布団に入るきなこ

朝夕、寒くなってきたのでとうとう、きなこが布団に入って眠るようになったそうです。

「お母さん、入れてよ～」と布団の端っこをカリカリしてくるそうです。

顔を出して眠るなんて、本当に人間みたいです。

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