あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

舌を噛みそうな長い名前かな。

ピエトロドレッシングのモニター第２弾。お題は茸料理です。

スパドレの「きのこクリーム」を使ってオムスパを作り、茸ソースをかけました。

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【材料】１人前
・スパゲティ　１００グラム
・きのこ（エリンギ、舞茸、しめじ）　適量
・小松菜　１株
・玉子　１個
・バター　適量
・塩　　　適量
・黒胡椒　適量
・ピエトロ　スパドレ　きのこクリーム　大３

【作り方】
１　塩を入れたお湯で、小松菜をさっと茹でる。スパゲティを茹でる。

２　玉子１個はフライパンで焼いてお皿にとる。

３　バターで適当な大きさにしたきのこを炒め、黒胡椒を振り、小松菜を加えて、スパドレを大１で和える。

４　茹であがったスパゲティにスパドレ大２を混ぜて、皿に盛り、薄焼き卵を乗せ、きのこソースをかける。

クリーミーで茸の風味がするドレッシングで美味しかった。実家で奥さんにも作ってあげよう。

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