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2009年08月26日
テーマ：パンのある愉しい食卓(1029)
カテゴリ：パン・ロールケーキ・マカロン
ってもう、明日には東急フードショーにも登場しますけど…
パティシェリアに寄る前に、実はドミニク・サブロンでパンも買っていました。  済みません。まとめての画像しかありません。 上がセレアル・フィグ、その下クロワッサン・オン・ザマンド その下がエスカルゴ・ピスターシュ その横がピエノワ・ショコラと斜め上がプティピエノワ やはりフィグが一番好きです。コクのあるいちじくがたっぷり。 ハードだけど、固すぎない感じがいいです。 エスカルゴはこんがり良い香りのパン。 かなりねちねちしてますね。粒々感が舌に心地良いです。 クロワッサンはアーモンドとバターの香ばしさがたっぷり感じられます。 口の中でとろけるくらいに柔らかかったと記憶しています。 ピエノワは主に夫が食べたのであまり覚えていないのですが ふんわりもちもちしたパンだったかと。 前回食べたパン・オ・ショコラは割と平凡だった気がするので もっとしっかり比べれば良かったです。 フォトアルバムには豪華な「秋のプリオッシュ」の写真を載せています。  済みません。疲れがピークに達しています。 お返事も出来ず申し訳ないと思っていますが、 写真が溜まり過ぎているのでupだけ先にします。 改めてお返事させていただきます。 ブログランキングに参加しています。 長～い目で見て下さる方は応援clickしていただけると 嬉しいです。   L'atelier Dominique Saibron （パン / 新宿三丁目、新宿御苑前、新宿） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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