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2009年08月27日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13104)
カテゴリ：有名パティシエ、パティシエール 国内篇
30分の休憩中にガツガツ食べていたのであまり印象には残っていないのですが…
伊勢丹で「ル・ポミエ」の焼き菓子を売っていたので買っておきました。  マドレーヌはどれも濃いめで香ばしいですけど、ややぼそっとした感あり。 ダコワーズ・オ・フィグとフィナンシェ・ナチュール。  ここのダコワーズは以前にも食べてクリームが美味しいなぁと思った記憶あり。 いちじくはあまり感じませんでしたね。 生地はフランス菓子16区の方が好きかな。 フィナンシェは食べていません。 少しずつ食べていたので一番印象には残っているムラングのピスターシュ。  休憩室では気が引けたので撮りませんでしたが、パリっとした表面の中は空洞。 舌にねちっと残る感じがあります。 疲れている時にはこの甘さが非常に嬉しかった  わたくしごときの体調を心配して下さってありがとうございます。 疲労はしていますが、意外と元気なんですよ。久しぶりの早寝早起きのせいでしょうか？ 「美味しいもの好きで健康志向」な毎日です。 ベルナール・ポミエさんですって  ブログランキングに参加しています。 疲れた時には甘いものよね～ と思われましたら応援clickお願いします。   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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