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2012年02月02日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13091)
カテゴリ：チョコレート
デュヌ・ラルテで買ったパン達を抱えてエレベータに乗ると、パリセヴェイユの袋を持った女性が。
そうだ、パリセヴェもあるんだ！ 友人がゴーフレットを買いたいと覗きましたが、毎日午前中に売り切れていたようです。 金子シェフのお師匠さんでもあるアルノー・ラエール氏とのコラボケーキがありましたので購入。 しっかり留めて下さってありましたが、あの混雑。 何度も押されたのでこんな状態に。  そう、これこそ新幹線で食べたかったものなのです～。 タルトタンタシオン。  サックサクの土台は、たぶんゴーフレットもこんな感じだったろうと思わせるもの。 杏にほんのりパッションフルーツも感じました。 銀色のアラザンのようなものも中はチョコでした。 とろ～りとろけるチョコとフルーツが舌の奥で混ざって口福～  エクレールは大きかったので夫と半分ずつ。  翌日なので皮はしっとりしちゃってました。 たっぷり詰まったガナッシュはずっしりどっしり、でも不思議に重くなく、ほわぁ～んとろけて行きました。 アルノー・ラエールのショコマックは静岡でも売られますが、ちらしのスペル、違ってる…。 （アラブ人っぽい）名前なのに、いいんだろうか… こちらの記事のある部分も気になる…。 来週末ぐらいまで忙しくて、あまり皆さんのところに伺えないかもしれません<(_ _)> ブログランキングに参加しています。 人の振り見て…と思われましたら応援クリックお願いします。   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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