小さな板状に作れる2種類のチョコ型を使って、作りました。
白いプラスチックのしっかりしたものは、数年前に合羽橋で買ったものです。5000円近くしますが、すっごく欲しくって、エイヤーって買ったものです(笑)。
茶色のシリコン製のは今年多くの店舗でも見かけるようになった
一口サイズの板チョコが作れます【初回限定価格】チョコレート型・シリコンモールド・Tabletteです。
出来上がったチョコはプラスチック製の型の方が、形がくっきりしていますが、そんなに大差はないのかも。気軽に作るならシリコン製のものの方が、リーズナブルでよいです。でもやはりプラスチック製のものは使いやすかった。きっちりと型にチョコを流し込めるし、裏側は持ちやすいようになっているし。型出しはテンパリングがうまくいっていれば、コンコンと打ち付けるだけでスルっとはずれます。
今回はナッツやドライフルーツなどは乗せずにチョコだけでしたが、乗せて作っても美味しいのです~♪
シリコン製の型はグミ作りにいいかも!グミもつくってみよう~。
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