*ORGANIC BEAUTY STYLE*

前回の記事の*コチラ*は九州のことに関してでありましたが。。。

今回もまたそんな記事をご紹介です*

昨年、創刊の「九州の食卓」

その春号ができました！



年四回発行される季刊誌。

いつも丁寧な取材記事は本当に素晴らしく・・・ワンコインで買えるなんて
信じられません・・・

今回の特集は「ある日、天然酵母のパンが焼きたくなった。」

であります。

ＨＰより掲載記事の動画が観られるのもいいところ

コチラです↓

http://www.9syoku.net/index.html

新シリーズも始まり・・・

・和みの暦日々の美味。

なんて、旧暦がすきなわたしにとってはうれしい記事ですし
その構成の仕方が丁寧でびっくり！！です*

・春から始める、有機野菜の宅配生活

こちらもよくまとめてあって、聞いたことの名前が多く。
土を大切にそしてちきゅうにやさしく何より
お客様にとっても安心して食べられる宅配があるのは
うれしいことです。
個人的には、九州全体からすると・・・
まだこれだけなんだな～と思ったりも
しますが。（いえいえ、日本全国の有機宅配も
日本全体から考えると少ないことでしょう。ということは
大地のいのちの循環を目指すには、まだまだということ・・・）

・かるべけいこさんの「旬の保存食」もよくって
今回は青菜の塩漬けと干しレンコン。

あと、うれしいのは。
先月、お料理を教えて下さった柿木太郎先生の
記事も始まったこと

その時の様子はコチラです

*～柿木シェフのマクロビオティック料理教室～*
http://plaza.rakuten.co.jp/natulinoaroma/diary/201002040001/

そして。タイトルは・・・

「旅するマクロビ料理人。柿木太郎が行く」



今月は・・・赤褐色の土が育む竹林で合馬たけのこに出合うで・・・
おいしそう～なたけのこ料理とレシピまで載っています

そう！柿木先生、５月にレシピ本出されます！！

・野菜人

では、生ごみで元気野菜を説き続ける畑の伝道師。
と題して、吉田俊道先生が載っています。
畑への出番を待つ土の写真はほかほかして
温かそうです^^

九州圏内のオーガニックなお店が載っていますが
わたしがお世話になっているお店もリストに載っています♪

と、パラパラっとめくるだけで、何だかうれしくなります




「オーガニック」は私たちを取り巻く*「環境」*へと
つながるとっても奥深いもの。。。

オーガニックブログ　現在「３位」

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オーガニックとは・・・「美容」や「健康」はもちろん
ママだったら「子育て」にだってつながります！
なので、いろんなことを綴っていきたいです*


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