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すすり泣き@かおる荘

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2011.10.19
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カテゴリ:名古屋エリア
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とろ豚らーめん・でら盛り無料(にんにく増し増しアブラカラメ)¥750
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自分が何かに属することに嫌悪感を示す時期があった。
そもそもヒト科霊長類に属している分際(ぶんざい)で。

今は己が『パレリアン』であり、『ジロリアン』であり、『金山ラーメン部隊長』であることに何の抵抗もない。



愛知県内の有名店が、軒並み2号店3号店と手を広げている昨今。
例にもれず我らが『あっ晴れ』も拡充を続けている。

名古屋でも割とラーメン不毛地区である「瑞穂区」に店を構えたのは、他でもない母体であるラッキーグループがあるから。

今では、パチンコの仕方を忘れた男であるが、プースーは啜れる。
豚の甘みと旨みを帯びたプースーは濃ゆい。
濃ゆいというだけで及第点。

浅草開化楼の麺との相性もよろしく、「麺」「プースー」「脂」の織り成す、文殊の知恵的旨み。
この一杯には「脂増し」は必須。

「とろ豚」というチャーシュー的トッピングが、ここ堀田店仕様。
下卑た豚の集合体がアクセント。
後半はそのしつこさに悪戦苦闘。
韻を踏んでやった。


総じてエロい一杯。
心もあすこも乳首も、立つべきものは 総じてぴんこだち。
この火照(ほて)った体、どうしてくれんだ。

隣の客との圧迫感に苛(さいな)まれながら考えていたのは、「二郎」との差異。

「二郎」もいいが「あっ晴れ」もいい。
独自の味のベクトルも見えてきた。

常に進化を目指し、反省を繰り返す人は、背骨がしっかりしている。


満足度 ★★★★☆(4)





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Last updated  2011.10.23 01:58:00
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