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2017.09.22
カテゴリ：名古屋ｴﾘｱ
無添加魚介出汁の中華そば・塩¥750 大盛¥50
 丁寧系の職人気質ラーメン店が ここにまたひとつ。店内のスペースの使い方や 照度の低さには疑問が残るものの その一杯に対する真摯な向き合い方は非常に好ましい。 旨さも際立っている。ただ心惹かれるか言えば 旨さとは決して比例してない。好きな店は その距離に関係なく人を魅了する。それに乏しいということは 旨さ以外に人が魅了される判断材料があるということだろう。 それが何なのか。現時点で答えは見つかっていない。ただはっきりしていることは この店の塩は旨いということ。そして なぜかもう一度来たいと思わせる何かには乏しいということだ。 ★★★★☆（４．５） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2017.10.15 11:35:00
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