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2008年07月23日
テーマ：★ラーメン(14526)
カテゴリ：ラーメン
一杯のかけそばです。 喜多楽 名古屋市中区橘1-28-6
具は三つ葉のみ 東海ウォーカーとの限定メニュウらしいけど、お店には告知されていなくて、「かけ、お願いします。」ってスタッフに注文すると作ってくれます。 魚介と鶏のだし汁でしょうか？ 何も突出しておらず、こういうの好きです。 強烈な個性のある物達を上手に纏め上げて、一つの別の次元の個性に変換されているのがいいな～。 おじさんには塩がちょっと濃いです。 次回、薄味で注文してみようかな。 おつゆが熱いです 上顎、麺を啜る時に、スープの持ち上げが良くて、火傷しました フウーフウーしても、麺が熱いのは判ってるんだけど、早く啜りたくて火傷しちゃうんです 麺は、加水率が低めで、透明感の無い細麺です。 博多ラーメンの麺と言ったら、怒られるかもしれませんが、素人のイメージでは、それに近い感じのプツプツ切れる麺です。 おじさんは、もう少し、透明感が在って、弾力がもう少しある細麺が好きかな。 でも、このままでも、充分旨いですよ 残ったスープも熱いから、ご飯と、トッピング用の味玉入れて、汁掛けご飯で完食です ご馳走様～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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潔いな～、いい男だ
全然冷めません。最後まで熱い
