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2007年02月22日
テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3064)
カテゴリ：さかな
 今年初のふきのとうが届いたので、春先の苦味を楽しむ天ぷら三昧！ ふきのとう 稚鮎 せりの根っこ を薄い衣でさっと揚げました。 ふきのとう、あゆのほろ苦さとほくほくして甘～いせりの根っこ まさに日本の春を堪能....てのはちと大げさかしら?? でも、そういってみたくなるくらい、旬のものの天ぷらには、なんともいえない魅力があります。 ついでに彩りよく、紅芋の天ぷら  こんなにきれいな紫色。しっとりしていて、いくらでもいけちゃいますよ！！ 
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最終更新日
2007年02月22日 22時01分41秒
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