さけ・さかな・ねこ？

なんだかあっという間に過ぎてしまいそうな今年の春
春ならではの味も、急いで楽しまないとね。
せりの葉っぱは、ごぼう、ベーコンと炒めてゆずごしょう味でいただきました。
せりの根っこと、緑がみずみずしい浅葱は、さっとてんぷらに。



せりの根っこ、やっぱりおいしいです。捨てられませんよぉ。


ただいま研究中の、海苔チャーハン！
香りよ～くできるのが目標なんだけど、まだまだ遠いかな。
味はなかなかなんですけどねー。
お得意な方、ご教授願いま～す！！



今回は、長ネギ、ピーマン、ベーコンと焼き海苔、卵
ごま油で炒めて、味付けは、おろしニンニクと塩、醤油で作りました。
生のりを使ったらもっと香りが出るのかなぁ。