kozakanaのクッキングスタイル

暑くなりました。
梅雨も明けるんでしょうか?

昨日は朝、デニーズにでも行こうと主人に誘われ、
行こう行こう…と。朝食づくりを免れました
子供たちは勝手に食べてって感じです。

でも、デニーズの朝メニューは魅力がないんだなぁ～～
家で簡単にできるものがそのままメニューになってるので
もっと魅力的にしなきゃダメじゃな～～いと思うのですが。

雑炊みたいなのを食べて、そこでお茶を飲むよりも気分を変えようと
用賀のスタバに行きました。
ここは、おしゃれさんがたくさんいるんです。
一人で本を読んでコーヒーを飲んでるような方でも
かっこいいの。さまになってるの。
砧公園でジョギングしてからここで一服するような方もいて、
それがまた絵になってるのよ。着ているウェアがちゃんとそれらしい。
何気ないＴシャツとジーパンでも、なんだろ？
みんなスレンダーだからかな？おしゃれなんですよね～～

そんななかにだっさ～～いおっさんとおばちゃんが
行くわけですが、誰に咎められるわけではないので
堂々と入ります。
主人に足さえ長ければね～、
この中にいても変じゃないのにね～惜しいよね～というと、
いやいや、この胴が長いおかげで胃や腸が丈夫なんだと笑います。
まぁね、なんたって健康が一番ですかね

さて、夕食は近々作るといったスコッチエッグを
すぐ作りました
メニューがそれしか思い浮かばなかったの。

でも大事なところをはしょっちゃいけませんって、思い知ったわ。

デルモンテのレシピで作ったけれど、ところどころ
自己流が・・・
パン粉をつける前に小麦粉、玉子をはしょってマヨネーズに。
揚げるところをはしょってオーブン焼きに。



結果、肉汁が染み出て、オーブン焼きではカリッとしなくて
しなっとなってしまいました。
ささみフライならいいけれど、ミンチ肉はだめだわぁ～



出来上がりがダメだと盛り付けもいい加減になっちゃいます

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