恵方巻と抹茶テリーヌ
ブログをさぼっているものだから時期がずれてしまっています。2月3日はいつものように夕食メニューを考える必要のない行事に合わせた恵方巻今年はプルコギ太巻きとたらこ太巻きと干瓢細巻き干瓢をもどす時間が少なすぎたのか、柔らかくなるまで煮る時間がかなりかかりました。その間にキッチンシンク下の水漏れ箇所確認と対処法調査のネットサーフィン。危うく焦がすところでした💦3合で太巻き4本と細巻き3本夕食と翌朝朝食の一部として完食。おいしかったそして昨日はチョコの在庫がたくさんあるので抹茶テリーヌを作りました。ユーチューブ参考にホワイトチョコ200g、太白ごま油90g、抹茶15g、玉子3個、牛乳30gでできました。おいしっレシピブログに参加中♪にほんブログ村この数年間いたるところが壊れています。そのたびに業者任せにするのではなく自分たち(主に主人)で直そうと調査と購入器具はあってるかの再々確認まで、1日2日すべての時間をこのことにかけます。業者に頼んでも今日の明日とはならないし、この程度なら自分たちでできるんじゃない?とたかをくくって、挑戦します。全てユーチューブ先生をお手本に。今回は水漏れによるキッチンのシングルレバーの交換。古いタイプなのでシンク下にもぐってねじを外さなければいけない。懐中電灯で見ると引き出しが邪魔してとても手の届きそうにない感じ。あきらめかけて、「くらしのマーケット」で頼もうかと思っていたのですが闘志を燃やした主人が何とか外し、蛇口をホームセンターに買いに行きました。新しい蛇口になったしこの際だからと浄水器も交換してとても気持ちいい業者に頼むより半値くらいで済んだんじゃないかなぁ~