kozakanaのクッキングスタイル

毎日曇りか雨。晴れ間が見えないこの何週間。
これじゃ、野菜も高くなるわけだ～～
どうなってるんでしょ～～
まだまだ半袖だしね。

今日の朝食は10分で作りました。
先日いただいたシマダヤさんの冷食、富士宮やきそばをチンするのに6分、
あとはチンしてる間にレタスをちぎって、果物切って、
ヨーグルトとプルーンとバナナをグラスに入れて
昨日の残りのポテサラを盛り付けて。
なんて簡単
でも見た目おいしそう～～





やきそばの上にとろけるスライスチーズ千切り半分ずつ乗せて、マヨと青のり振ってます。



この1食分で3枚のパンに乗せることができます。
そしてちょっと無駄で、もったいないかなと思ったこの紙トレイ
実はいい仕事するんです。
だしを混ぜるとお皿が汚くなり見た目がよくないんです。

いったんこの紙皿でだしを混ぜてお皿に盛ると、きれいなんですね～～

そして今回のようにパンに乗っける場合も、わざわざお皿を用意しなくても
この紙皿で混ぜちゃってあとはぽいっでＯＫ



ほら、だしを混ぜたらこの紙皿を見てもわかるように周りが汚くなるでしょ？
食べるときにはちょいとざんね～～んになるので、ここからお皿に盛りつけるといいのさ

お友達の反応はよかったですよ～～おいしかったよって報告もらいました。
おひとり、最初ただ麺のうえにだしをかけただけで食べてみたら、あまりに魚臭くって
だめと思ったけれど、2回目食べたときは混ぜ込んでから食べたらすごくおいしかったって。
全体に絡まってこそおいしさが引き立つんですね～～

私は混ぜ込んでから食べたのでこれはうまいって最初から思いましたけど・・・
シマダヤさん、ごちそうさまでした～～

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手抜きが続いてます。
朝、雑炊で済ませたり・・・


でもね、雑炊はだし汁を吸い込むので、少ないご飯の量で済むこと、
熱くて、ゆっくり食べるので、胃腸にやさしいのとで、ダイエット効果もあるのよ。

主人がいないと思うとパスタだけで済ませたり



かぼちゃがたくさん入ったカルボナーラ。
生クリームがなくても牛乳で代行。卵も全卵使ってます。
おいしかった

そして今日の夕食はご近所さんと遅くまでおしゃべりしてて
ご飯作るのが面倒になっちゃって、握りずしを買ってきました。
お皿に入れ替えただけで、なんだか豪華。
家族も喜んでます



さて、2日間ゆっくり過ごしたので、また明日からの仕事がんばろ～～～