はやしぱん

パン屋さんは火、水、金曜日の週３日毎回１１時開店です。

１１時開店にむけて仕込みはもっとう～んと早い時間から始まります。
頑張って早めに仕込みをはじめてるつもりなのですが、毎回開店１時間前くらいの１０時過ぎるあたりから焦りだす（苦笑）

本日も元気に開店～１１時扉を開けてお客様をご案内する前の渾身の１枚（笑）

　　　　　　　

まずは、ヨーグルト酵母ブルーベリーベーグル
　　　　　　姫りんご酵母ベーコンエピとチーズベーコンエピ
　　　　　　姫りんご酵母いちじくくるみと大納言ゆず
　　　　　　牛乳角食

続いて、マンゴー酵母バゲット
　　　　　　いちご酵母山食
　　　　　　ハムチーズコーン

ありがたいことに、開店から１時間ほどで午前中の焼き上げ分はほぼ完売状態です。

午後、焼き上がり分も少しありますが・・・

午後の焼き上がりをイートインカウンターでコーヒーを飲みつつお待ち下さる方もいて下さって、ホント嬉しい限りです。
焼き上がりを待ちつつ、窯から出したて焼きたてをイートイン。
焼きたてを香りとともに熱々を頂くのいいのかも！（自分で言っちゃたりして）

長年ずっとブログを読んで応援して下さっている方、名古屋を離れまた転勤で名古屋に戻ってきたママ友、店頭でレッスン申し込みをして下さる方、日々素敵な出会いや再会があったり。
イートインカウンターのお客様とあれこれお話が出来たり。

お店の楽しさですね～。がんばろ～。



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