きのこ類も全部、冷凍できるんですね～
知らなかったので、びっくりです！！
さっそく、しいたけ、
しめじ、
えのき茸を冷凍してみました。
この記事は、しいたけ編。
【方法】
石づきを切り落とし、汚れをふきとり、そのまま重ならないように冷凍保存袋にいれて、
平らに並べて冷凍する。
使いやすい大きさにカットしてもOK！！
【保存期間の目安】
約1ヶ月
【解凍方法】
室温で半解凍
【調理法】
必ず加熱調理すること
煮る・・スープ、茶碗蒸し、あんかけの具
揚げる・・きのこの天ぷら
焼く・・野菜炒め、マヨネーズのせ、チーズ焼き、きのこ炒め etc・・・
