5日の土曜、ダンナが仕事から戻ってくるなり、「今日は、外食したい気分だ。そうだなあ、中華かインド料理が食べたいけど、キミは、何が食べたい？」と振ってきた。

「うーん。。今日は、カレーって気分だからインディアンにしようか？」と私。

ここ英国では、Saturday Night Take Awayって言葉があるけど、土曜は、Take Away(お持ち帰り専門のお店：Fish&Chips,中華、インド料理、ケバブ、バーガー、ピザが主)に行ってディナーを調達する家庭やレストランに行き、外食する家庭が多い。　（普段から店屋物ばかりという不健康な家庭も少なくないが。。）　

家計の苦しい！？わがやも毎週では、ないが、時折、気分転換や二人が料理したくない日には、外食または、店屋物になる。

インディアンに決まった今日のディナー。住んでいる町には、インドレストランは、何軒かあるものの、いまいちなお店ばかり。。

で、車で30分くらい行ったB町にマハラジャというおいしいインディアンレストランがあるので、いつもここに行くことに決めている。

テーブル上には、新年の飾りつけの名残か、赤いバラが。

まず、スターターは、必ず、ポッパダムという極薄のおせんべいのようなものを注文する。

このポッパダム、日本のインドレストランでは、あまり見かけない。置いてある店でも、ディッピングソースまでは、出してくれない。ここ英国では、お馴染みのスターターである。

 

 

そしてディッピングソースも注文。これが、そのディッピングソース。↓

１．きゅうり、トマト、たまねぎ、コリアンダーを刻んだもの、２．マンゴーチャツネ　

３．辛いスパイスとピクルスの3種。　以前は、2は、ヨーグルトとマンゴーチャツネを和えたソースだったのに。これは、少し残念。

私的には、ポッパダムに１．のトッピングをのせるのがさっぱりとして好き♪

ヨーグルト＆マンゴチャツネソースがあれば、それを一番使っているはずであるが、

マンゴチャツネだけだと甘くていけない。。

 3．は、辛すぎて独特の香辛料のスパイスが効いていて、苦手。

そして、私のメインは、チキン＆卵＆ほうれん草＆トマトのカレーをチョイス。

ダンナは、タンドリーチキンセット（ナンとサラダつき）

ポッパダムを食べ終わった頃、タイミングよく二人のメインが運ばれて来た。

ダンナのタンドーリーチキンの焼けるおいしそうな香りが漂う。

↑チキン、トマト、ホウレンソウ、タマゴ入りのカレー

私のメイン、なぜか、レタスに包まれていた。これもプレゼンテーション？

ダンナは、いつも決まってタンドーリチキンのセット。

量も多いので、平らげた頃には、かなり満腹。

帰りの道々にミントチョコのアイスを買って自宅でデザートで締めくくり。

外食の日は、皿洗いから免除されるのでうれしい。笑

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そして週明け、7日。今日で松が明ける。年末で疲れた胃腸を休めるためにも

七草粥もどきを作ろうと冷蔵庫内の野菜捜索。

↑これが、七草粥もどきだ！！

生憎、野菜が絹さや、ねぎ、アスパラ、大根しかなかったんで、それらを入れ煮込む。

そして卵とじ。仕上げに好きなラー油を隠し味にちょこっと♪

これが、muppetpuppet流　七草粥もどきである。

疲れた私の胃腸、これで休養をとってくだされ。

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気になるのマンゴーとヨーグルトソースのディッピングソースのレシピは、こちら　

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