●『生姜と葱の本』連載第９回目
＜体を温めて炎症を抑える生姜（１）＞
生姜は、陰陽の理論では「中」で、
体を温めて炎症を抑えるはたらきがあります。
生姜の「姜」の字は百邪を防ぎ、湿を防ぐという意味があり、
たとえば上腹部にぽちゃぽちゃという振水音がする胃下垂の水を
取ったり、むくみを取ったりする作用があります。
また、風邪のときに生姜をおろし、これに黒糖を加え、
熱湯を注いで服用するなどの民間薬的用例がたくさんあります。
中国では、「生姜は化けもの」といわれるほど万病に効くところから、
旅には必ず塩と生姜を携帯したそうです。
～以上、蘇 川博・下川憲子著『生姜と葱の本』より転載～
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※上記文は下記『生姜と葱の本』に掲載されています。
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生姜と葱の本
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