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2021年04月05日
カテゴリ：山菜と料理
なんか気温がずいぶん高くて４月の下旬並みとのこと
今週から元の気温に戻るそうですが、さて 釣りに影響があるのか？ 昨日の雨で増水してるだろうか？？ 庭の草花が芽を出したり、花が咲いたりしてます（＾＾） 園芸店で購入した物ですが、カタクリの芽が出ました。 花が咲くのはもうじきかな？  コゴミもそろそろ出てきました。これはあちこちに増えているので もう少し出てきたら味噌汁の具に（＾＾）  二輪草の花が咲き始めました。これ食べれるんですが 猛毒のトリカブトに葉が良く似てて、毎年死亡者が出てますね ですから食べません＾＾；  オオバギボウシ（ウルイ） 山菜として美味しい部類ですね（＾＾）癖が無いです。 葉の軸の所が美味しいです。  フキは皆さんよく知ってて見えますね！ プランターに植えてあって毎年ふきのとうを頂いてましたが 今年全く出なくて、しかもかなり枯れてしまった 連作障害かも？？ 生き残った少しの根を地植えしましたら葉が出てきました 来年は蕗の薹が食べられるかな？ 
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