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2011.07.16
テーマ：楽天レシピ(152220)
カテゴリ：レシピあれこれ
料理名：桃のコンポート 作者：ぷう☆pou 我が家の定番、甘さ控えめのコンポートです。 皮を剥かずに煮れば、煮崩れなし♪
みなさま、こんにちは かわいい姪っ子が2人います、ぷうです 姪っ子1号は、高校1年生で身長が167cmあります わたくしが166cmなので、もう完全に追い抜かれてます 姪っ子2号は、小学6年生で153cmと平均よりちょい高いくらいでしょうか そしてなんと言っても、2人とも手足がまあ長い！！ 現代っ子と昭和世代の体型とでは、全くもって別物ですね 昭和JAPANを体現するかのようなわたくしの身体。。。残念です。。。 そんな姪っ子1号2号と家族でチャイニーズを食べに行ったときのこと 海老マヨをひとくち食べた姪っ子1号が、目をクリクリさせながら申しました 「海老、やばい！！」 昭和を偲ぶ会のみなさま、現代では ”美味しい” というのは ”やばい” と表現するようです ”ちょべりぐ”の使い方もわからないままに、時の流れというものは無情ですね 姪っ子2号の将来の夢は、パティシエだそうでお料理好きとしては嬉しいかぎり  楽しみがまたひとつ増えました その姪っ子2号がとても気に入ってくれたのが、本日のレシピでございます  とは言っても、写真を見ただけで食べてはいないのですが。。。笑 以前、紹介させていただきましたびわのコンポートと、だいたい同じような作り方です 本当にすっきりです 缶詰の甘ったるいのが苦手なので、どうしてもこうなっちゃいます 敢えてのすっきり仕上げなだけに、アレンジもしやすいです アイスを添えたり、ヨーグルトをかけたり、 桃の場合、ピュレ状にしてプロセッコなんかで割れば ヴェネツィアのHarry's Barとまではいきませんが、ベリーニもどきも味わえます
「海老、やばい！！」と発した姪っ子1号に 「どんだけ～」と精一杯のアクションをそえて表現しましたところ 「死語なんですけど。。。」 と困ったように返されました
困らせるつもりなんて全然なかったのに。。。 寂寥感と申しますか、虚無感と申しますか、なんなんでしょうね、この感じ
時代の流れは、かくも無情で。。。
  
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最終更新日
2011.07.16 14:29:30
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