イカのマリネ

2008年07月22日

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カテゴリ：日々のこと

函館といえばイカ

いさり火もキレイ。

すっぴゃいものがキライ

なアイボーがめずらしーくマリネが食べたいというので

今日はイカのマリネ。

イカマリネ.jpg

お刺身用なのでそのまま食べてもよかったけど、うかたまに載っていたのがおいしそうだったので

今日は粉をつけて揚げ焼きにしてから野菜と一緒にマリネすることに。

うかたま 2008年 07月号［雑誌］

燃料の高騰で漁に出られない！という漁師さんの記事を毎日見るので

今年はあまり食べられないのかなーと思っていたらちゃんとお店に並んでいた。

イカはカロリーが低いのでメタボの気になるお年頃には大変よい食材

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Last updated 2008年07月22日 16時48分35秒
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