鯛が旬なようで、スーパーにいっても、いつもメインでたくさん並んでいます。
先日いった長岡市にあるアピタの食事処でも、「鯛祭り」だそうで、
私は、鯛の煮付けを食べてきました♪
おいしい♪おいしい♪
ご飯も美味しい♪
スーパーで、太った鯛を見ると自分でも料理してみたくなります。
でも、うろことか、骨とか大変なんですよねーーーーー
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1匹ものは、テンション高くないと料理できないので、切り身を購入。
鯛の吸い物を今日は作りました。
切り身の中にゆずの皮がおまけについていたので、いい香♪
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