☆happy goods&food☆

夜中にクッキーを作りました

お菓子作るのはけっこうストレス解消になります

ハチミツのお菓子を作りたくてコストコで買ったベアーハチミツ
出番待ち状態で早く使いたかったのです。

ハチミツは、そのままでは少し苦手だけど、
お菓子に入っていると風味がよく、美味しくなるので好き

レシピ検索のＣＯＯＰＡＤでハチミツで検索。

お菓子づくりの時は日々のおかずのように
適当な目分量が出来ないので、いつもクックパッドを利用します。

使う素材を１つ入れるだけで検索出来て、
いろんな人の投稿レシピが出てくるのでかなり便利

自分の気に入るレシピを探すのも楽しいし
簡単で見やすのでレシピ本がいりません。

今回は自分好みのレシピで、オートミールクッキー　★レシピはこちら★

オートミールだけ買えば材料は揃うので、会社帰りに富澤商店に寄って購入。

初めて見たけど、シリアル系のを想像してたけど、
違って何か鳥の餌みたいで体によさそうという感じ。


ついでに、小麦粉を全粒紛にしてもいいと書いてあったので一緒に購入。

四つ葉バターも安くなってたので一緒に

全粒紛は初めて使うけど、小麦粉より素朴な感じでよさそう

オートミールと全粒紛とハチミツの組合せだなんて、
体に優しくて、おまけにサクサクなんて、すごく魅力的

作ってみるとやっぱりすごく簡単

生地を混ぜてる時からハチミツのいい香り

全粒紛もバターも少しなのに、オートミールこんなに沢山入れて大丈夫？
て感じで不安になりましたが、これがサクサクの元となるのです。



成形もポイッと適当にちぎって、コップの裏でペッタンコに
なるように押し付けて薄くするのが簡単で楽しい

レシピに書いてある通り、
少し膨らむので、かなり薄くする位がちょうどいい
こんがり目に焼色をつけた方がいいみたい


冷めるのを待って試食すると本当すごいサクサク

ハチミツの風味がよくて美味しい
食物繊維たっぷりで素朴な優しい味

あの鳥の餌みたいなオートミールが
こんなにサクサクに美味しく変身するなんて

多分カロリーも低くて、簡単で美味しいのでお薦め
オートミールはまだ沢山あるのでまた作ろう！
クッキージャーが欲しくなりました。