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2020.08.20
テーマ：ワイン大好き！(30820)
カテゴリ：ワイン日記(ブルゴーニュ)
 2007 Moulin-a-Vent Clos du Grand Carquelin(Louis Jadot(Chateau des Jacques)) ムーラン・ナヴァン クロ・デュ・グラン・カルケラン（ルイ・ジャド、シャトー・デ・ジャック） 3,000円くらい, キタザワ, 2013年4月購入 熟成したシャトー・デ・ジャックの単一畑シリーズは、ジャイアントキリングを起こす必殺剣。定点観測していて4年ぶりに開けてみました。 第一印象は酸が緩め。熟成感を楽しめるおいしさではあるけれど、ガメイっぽい酸の弱さが気になり、ピノ化してない。前回のサントネより、はるかにおいしいけれど、酸やミネラルの弱さが気になり、前回は「★★★＋」の評価だったけれど、今回は「★★★」。 飲み頃／総合：少し過ぎている／★★★ 
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最終更新日
2020.09.12 13:58:04
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