RUBAN gabu

日の出前に　Iさんとお山で待ち合わせ、しばらくぶりの駆除(鹿猟)です。

日の出とともに結構な数の鹿と出会うが　Iさんもしばらくぶりなのでタイミングが合いません。

まだ袋がついている三段と出会い、道東のオスみたいに立派でで驚きました。

チョと遠すぎるからライフルでと譲られ　200ちょいを欲張って頚椎狙いだと　頑張って狙い　・・・　本当はいいとこを見せたかったのだが・・・

当たって良かった。　

逆さ吊りでの解体手順を伝えてなかったので、実習することとし、

車に吊り下げ装置をつけていないので、Iさんがルーフキャリアに登り、

ハンガーで逆さ吊り

アンコウの捌きじゃないが

上げ下げしながら

胸の開放、下っ腹の開放、肛門抜きなどをして、内臓の自重できれいに腹抜きをしてもらいました。

もう一頭を一人で解体してみたがっていたIさんは　午後に仕事があるため次回ということで午前で終了。

私もアルにお土産を持ち帰ました。　

もう結構食べて、満足そうです。