日々のあれこれ

　　　

　　　　　　魚　蒸したやつ（正式な名前不明～お値段も？）

今日は台湾屋台さんに３名で予約をいれて行ってきました♪

日にちが決まった夜、いてもたってもいられず、夜遅い時間にもかかわらずママに電話して予約いれちゃった♪　　（屋台さんは遅くまで営業してるのです）

メンバーは、台湾つながりで知り合った台湾の師匠ことクラルスさんと、ヌシさんです

普段は一人で行くことが多いので、あまり品数が食べられませんが、
今回は３人だから色々食べれたし、ママも加わって台湾の話をたくさんしました。

まず絶対たべてみたかったのが、コチラの魚モノ。


「魚蒸したのが食べたい！」と事前にお願いしておいたので、ママが新鮮なものちゃぁんと手配してくれてました。

わぉ～～！　あつあつで、アッサリしてて　おいしいっ！


三人で、順番につつきあいながら食べていき

これ↓が、


　　

　
　

　こんな姿に・・・・・　
　　　

もうちょっと小さい魚だったら、これは一人でも食べれそう！　いや、食べたい！　

　昔　中華街で食べた時は、魚の生臭さや香菜のニオイが気になり全然食べれませんでした。
　そのとき、この料理は一生食べたくないと思ったけれど、ママの魚の蒸したものは、
　全然臭みがなくて、あっさりして、香菜、ネギ、ショウガとタレの相乗効果でめちゃくちゃおいしかった～


　今日おもったこと：あんなに苦手だった香菜、完全に克服できたみたい