|
|
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
こず重@バリ島ウブドの日記 [全522件]
あああーー 皆様こんばんは。いかがお過ごしでしょうか?
この1週間は雨続きのウブド、 かなり寒いです。
店では濡れた体にエアコンの風、 深夜にも濡れて帰る家路。。。 すっかり風邪を引いてしまいました☆
ヘーーーックション☆
それはさておき、、、 今日はジョグジャカルタで見つけた ちょっと珍しいコピの作り方をご紹介。
こちらは、ジョグジャカルタ駅近くに線路に沿って 並んでいる屋台街にある人気店。 バリでは見たことがない食べ物が満載です☆
そして、 珍しいコピもこの店のオリジナルで他にはない。
料理は他店も似たり寄ったりですが、 なぜかこの店だけが流行っていました。
まずは、カレースプンに3杯半の砂糖。 そこへ コピの粉を1杯半入れます。 (すでに、この分量を想像しただけでも歯が痛くなりそう。。。)
そこへ、 熱々の熱湯をそそぐ。
はい、 ここまでは、普通のコピです。
ここからが問題!!
そこへ、 真っ赤に熱した炭を放り込みます!!!
じゅわぁぁぁ----
さあ♪、 いざ飲んでみると なんとなく舌触りが少しマイルドなような。。。? それよりも少々、灰の味が引っかかる。
が、 これを飲むと、 酔っ払った時ような、奇妙なハイテンションになる♪ (私だけでしょうか?)
甘さゆえの出来事か、はたまたコピが混じりけなしで強すぎるのか それとも炭が作りだした幻想か 良く分らないところが辛いところ。。。(笑)
もしかして、味よりもこの効能のほうが人気なのかな?
次回飲むときは、 試しに砂糖を控えめでお願いしてみよう。。。
ジャワの料理は基本的に少し甘め。 和の煮物の甘味と塩味のバランスを5:5とするなら、 ジャワ料理のバランスは、6:4から7:3 と言ったところでしょうか。
微妙に甘さが勝っているので、違和感がある。 そして、サンバルは素揚げした唐辛子のみ。 私としては、 バリのパンチの効いた辛いサンバルを持ち歩きたいほどでした。 (うちの大家さんのサンバルはとても美味しいのです)
びっくりしたのは、 基本的に米を食べる量が少ない! バリとは大違いであります。
紙包みの中身はお米とほんの少しのおかず。 例えば鶏肉なら一口分ぐらいのおかずの量なんです。
まるで、小ぶりのおにぎりのよう。 ナシ・クチン と呼びます。翻訳すると”猫のご飯”。
これをお腹の具合に合わせて、 2個食べたり、3個食べたり。 それに串焼や揚げ物なんかを追加オーダーして頂く。
この串焼き、 牛の臓物の色々。
バリでは見たことないはず!!(笑
去年はなぜか 今まで行った事が無かったジャワ島へ 2度も行く機会がありまして。。。
12月にはソロ、マグラン、ジョグジャカルタへ行って参りました♪
ジョグジャでは 漁師ウブド店のお隣に住むキキさんのお母さんの家へ 泊めていただきました。
彼女の旦那さんから 「キキの亡くなったお爺さんと、お母さんは有名な絵描きなんだよ」 と、 聞いてはいたのですが、 彼女自身は恥ずかしがって家族の事はほとんど何も教えてくれないまま。。。
「まあ、ついておいで♪」 と言われ、くっついて行った単純な私。
行って見て、驚いた☆
キキのお母さん カルティカ・アファンディさんの家は 家中が作品だった。
生活を楽しむ事もアートなんだなぁって初めて思った。
敷地内にある、モザイクタイルの庭。
ここは バンガロー併設なので、宿泊できます。 20名様以上の予約なら食事も承っているそうですよ。 ママご自慢の料理はスンダ地方の料理。 野菜たっぷりで、日本人の口にはめちゃめちゃ美味しい優しい味です。
詳しい情報がほしい方は、ご連絡くださいませー。
ここは、カルティカ・アファンディさんのアトリエ&リビング&ベットルーム
カルティカ・アファンディさん。 78歳現役バリバリ☆ 現在、プライベート美術館を建設中。画業以外にも、親のない子供達の世話をしたり、学校を建てたりなどボランティア活動を続けている。
娘のキキさん〔右〕と一緒に。
お邪魔した日は、コモドドラゴンを救う会のための作品を作ってた。 巨大なコモドドラゴンを製作中で、それぞれのパーツに分けて粘土で作成。 その後、ファイバーで模りしていた。 リアルな手に、ちょっとドキドキ。
インドネシアでは女性からの離婚は難しい中 2回の結婚と離婚をし、 8人の子供を育てた彼女の人生は、波乱万丈。 なるほどこんな出来事を乗り越えてきたからこそ、 愛情を垂れ流して歩いているような 今の素敵な彼女があるのかと納得。 彼女の作品にはその時の心の動きが素直に投影されていて 見ているほうも胸がざわめく。
ちなみにこちらは、ジョグジャの観光地として紹介されている カルティカさんのお父さんの美術館
家から車で30分、ムラピ山でスケッチを習う。 むむむ、、、プロの絵描きさんの前で描くのは恥ずかしいほどへたくそな私ですが、 彼女の笑顔のお陰で勇気を出せました(笑
新年、 明けましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。
皆様にとって、 この2012年が素晴らしい一年となりますように!
こちらは友人の久奈さんが送ってくださった ハワイでのお写真。 太陽柱が見られるのは珍しいんですって☆ なんだか、いい事ありそうです♪
ウブドの新店舗もあと少しで完成予定。 今年は新たな始まりという感じがします。
今年も漁師スタッフ一同、 よろしくお願いいたします!
今年の6月に 日本へ 一時帰国したんですが、 その時に真っ先に買いにいった物は化粧水でした♪ 飛行機の中でひどく乾燥してしまったのよねー。
最近日本では当たり前のようにある ”とろり”とした化粧水が欲しかったんですよ。 バリではなかなか 手に入りませんでしたからね。
そんなことを思っていたら、、、 ウブドの”アジアン プロフェシー”さんで
ネロリ化粧水 というのが、発売されました♪
ヒアルロン酸たっぷりのとろりん化粧水♪
あぁ、使うたびに 潤ってゆく感覚が素敵☆
すっかりお気に入りです。 お値段もお手頃なので、使いやすいのですよ。
旅の途中、 体やお肌のトラブルで困ったら、、、
ぜひ、”アジアン・プロフェシー”のオーナー ヤスコさんにご相談あれ♪
本格的に雨季到来☆ 毎日、蒸し暑く 汗がたらたらと体に伝う。
それでいて 明け方は冷え込むので、ちょっと油断してたら風邪を引いたようだ。 倦怠感と微熱と、のどが痛い。
何でこんなに暑いんだよぉーー と、愚痴っていたら 相棒のウリがちろりと見上げる。
「あたしは毛皮なんだから、もっと暑いわよ!」
と、目で訴えられた・・・。
す、すまん。 確かに君の方が暑いよね(笑
私は通常 ウブド内での食材の買出しは、スーパーマーケットを利用する。
本当は市場だっていいのだけれど、 早朝の市場には、なかなかたどり着かない。。。。 起きられないのよね。
そこで 『ビンタン・マーケット』 か、 ウブドでは老舗のスーパーマーケット『デルタデワタ』に行くのだが、 最近のウブドの交通渋滞が原因で、買出しが億劫になっていたのだ。
そんななか、11月19日、ハノマン通り 『漁師ウブド店』の並びに "coco" スーパーマーケット がオープンしました!!!!
場所は、”漁師”のとなり(ベベブンギルさん)のとなり。 目の前には、”デルタマート”がありますよー。
日用雑貨から、生鮮食品まで、揃っています!! 嬉しい☆
わたしが一番嬉しいのは、このコーナー☆
あぁ、、、これで野菜不足とおさらば! すぐに買いに行けるもの!
果物も充実してます!!
ペストラミや精肉もあるしーー♪ きゃーー♪
2階には、お土産品や衣料、シルバーショップなどが入っています。 観光向けの値段なので、少々お高め☆
でも、お菓子やコーヒーなどは通常の値段なので、 ちょっとした日本へのお土産を探すにはピッタリ☆ インドネシアらしい調味料も色々ありますので、自分用のお土産にも♪
モンキーフォレスト通り、ハノマン通り、ラヤ通りは ほとんどのホテルの無料送迎地区になっていますので、 便利至極です。
皆さんも立ち寄ってみてくださいねーーー。
ウブドを目指してくるお客様の中には、 かなりの数でヨガ好きの方がいる。 「ウブドに住めていいですねー、ヨガの教室がいっぱいありますもの。 どこがお勧めですか?」 などと、尋ねられることも度々・・・
しかし、私は変な先入観から ヨガのコースを一度も受けたことがなかったのだ。
それが、、、昨夜、 日本からやって来た 音楽好きなマッサージ師でリハビリ師療法師の友人のナオ君と、 ヨガの先生である やいちゃんに 「ライブ ヨガ をやるから、おいでよ」と誘われ なんだかよく分らないままお邪魔することに。
やいちゃんとナオ君♪
「ライブ・ヨガ」 なるものが なんだか知らなかったので尋ねると、 ナオ君がギタレレとハングドラムをいう円盤のような楽器を演奏してくれる中、 ヨガを行うというものだった。 日本では満月の夜に毎月開催しているそう。 (興味のある方は、やいちゃんのブログから問い合わせてみてね♪)
場所は友人のナオミとマデのお宿 トランブランコテージのテラスをお借りして、 夜になるのを待ち開始♪
キャンドルを点してお香をたき、心を落ち着けてからいざ開始☆
。。。初めてのヨガは、 わが身の状態を思い知らされた。 なんて呼吸が浅いんだろう? どうしてこんなことができないんだろう? などなど、反省するコトしきり。。。。
最初はそんな雑念でいっぱいだったが、 やいちゃんの声を聞きながら必死で体を動かし ナオ君の演奏に心奪われているうちに、 いつしか自分の呼吸しか聞こえなくなった。
45分間のヨガを終えた後の私は、 そのまま気持ちの良い眠りに引き込まれてしまった。
でも、、、 その眠りは、意識は覚醒したまま体だけが眠っているような感じ。 とても心地いい!!!
この感覚、、、どこかで味わったような?
あ、 ヒプノセラピー(催眠療法)で味わった感覚だったーーーー♪
数年前にお友達のヒプノセラピストの水谷糸位さんに 退行催眠を掛けてもらい、過去世を見た時と同じだった!!
実は、やいちゃんのヨガでは、 ヒプノのガイディングの方法を取り入れて 彼女独自のヨガスタイルを作り上げていたのだ。
それが一味違った感覚を生む。
やいちゃんはこんな風にヨガを思う。
呼吸を見つめ みんなと繋がりだし 自己観察、 下から上に繋げていく誘導、軸の意識、ガイドに勤めているのだけれど (やいちゃんのブログより、抜粋)
あぁ、できることなら またやいちゃんとナオ君のライブ・ヨガを受けたいよーーー(涙 まさか、 ヨガというものがあんなに気持ちがいいなんて!!!
もし、ウブドまで教えに来てくれるなら、 なんとしても行きたいとおもってしまった私でした。
近いうちに、 またウブドへ帰ってきておくれーー♪
|一覧| |
|