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先日ミーティングのため、久々に山を降りました（笑） 大都会(?)は２ヶ月ぶりです♪ とも久々の再会です。 なかなか会えないのよねー
そこで 先日オープンした 「SAKANAYA」 へ行ってきました♪
場所はサンセットロードにあります。
入り口はこんな感じ♪
この「SAKANAYA」の裏には 『漁師』のセントラルキッチンがありますので、 入荷したての刺身用お魚はもちろん、 日本の調味料や、 『漁師』オリジナルの調味料（テリヤキソース、めんつゆなど） も、並んでいるんですよ！
しかも、 その場で食材を選んでいただくと 例えばこんなものや、
「刺身」 「蒸し料理」 「フィッシュ＆チップス」 など その場で召し上がっていただけます♪
ムふふ♪ なかなかいいでしょ？
マモさんが朝から頑張って作っているお豆腐や納豆も ここで手に入りますよ。
次回は 『漁師』オリジナル調味料の話などを載せたいと思います！
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これが～「ＳＡＫＡＮＡ ＹＡ」ですね！
話しには聞いてたんですが、その場で食べられるとは！ それはええやないですか！（笑） 次回の漁師オリジナル調味料も気になる…。(2007年05月29日 18時38分30秒)
６月３日の夜ウブドへ着くので、月曜日の昼か夕方漁師へお邪魔したいと思っています。
今回は妻の許可がでず４日しかバリに滞在できないのが残念です。(2007年05月29日 18時50分14秒)
ウブドにもお友達がちょっとできたし、今度は私が山に登るぞ!!(2007年05月29日 19時23分31秒)
「フィッシュ＆チップス」・・
美味しそうだね～ この夏は漁師デビューします。笑） バリガーデンにも泊まるから・・ ホテル内にもあるんだよね！？ (2007年05月29日 19時43分03秒)
待ってましたよー！＾＾
これは、本当に本当に次の渡バリで最重要チェック・ポイントなんです！ mamoさんも、お疲れ様でしたね！ 「こず・ゆき・まも」？ 「mamo来ず雪」？？？ まっ、順番はともかく、皆さん、オープンおめでとうございます！ しっかり食べることを楽しみに、いえいえ、励みに生きていきます！＾＾ (2007年05月29日 20時02分26秒)
いやあ、漁師グループは手広くやってますなあ。
商売繁盛ですね。 日本食材や刺身が買えるというのは凄いですよね。 バリ在住の方が羨ましいですよ。(2007年05月29日 21時02分59秒)
選んでその場で食べれるとは面白い！！
しかもmamoさんの手作り豆腐もたべたいなー！！ 次にバリいったら絶対いきます。 そういえば、この間食べさせてもらったかぼちゃのプリンおいしかった！どうもありがとう。僕は上の生クリームと一緒に食べると甘さがぴったりだったのですが、もっと甘いほうが好きな人もけっこういるんですね。 (2007年05月29日 21時18分38秒)
takushi@バリさん
＞ボクも山下りるのが億劫で．．．爆 ＞でもそろそろ降りますかね～。 ----- ｔａｋｕｓｈｉもすっかり ウブドの亀仙人（？）のようね☆ 今度連れ出しておくレーーー(2007年05月29日 22時25分42秒)
先日胡麻を購入させていただきました。100gだけですが…。(2007年05月29日 22時45分32秒)
janji2006さん
＞これが～「ＳＡＫＡＮＡ ＹＡ」ですね！ ＞話しには聞いてたんですが、その場で食べられるとは！ ＞それはええやないですか！（笑） ＞次回の漁師オリジナル調味料も気になる…。 ----- ね、いいよね♪ 夕方外のテーブルに座って ワインでも飲みながらフィッシュ&チップスなんて 最高だ★ 酔いつぶれちゃいそうだなぁ（笑） (2007年05月29日 23時13分43秒)
ヤギヤさん
＞ ６月３日の夜ウブドへ着くので、月曜日の昼か夕方漁師へお邪魔したいと思っています。 ＞ ＞ 今回は妻の許可がでず４日しかバリに滞在できないのが残念です。 ----- そうですか！ 4日は朝から店入り口のお庭工事の予定。 店の前で汚いかっこで働いていると思われます。 どうぞ恐れずにお声掛けくださいませませ♪ お待ちしております。（笑） (2007年05月29日 23時19分28秒)
ゆきママ＠漁師サヌール店さん
＞ウブドにもお友達がちょっとできたし、今度は私が山に登るぞ!! ----- おおーーー、ゆきさん！ やっとその気になってくれましたか！ じゃあ、可愛いヤマトも連れてきてくださいね！ 私もヤマトと遊びたいー♪(2007年05月29日 23時20分35秒)
チェリ子さん
＞「フィッシュ＆チップス」・・ ＞美味しそうだね～ ＞この夏は漁師デビューします。笑） ＞バリガーデンにも泊まるから・・ ＞ホテル内にもあるんだよね！？ ----- さすが、チェリ子さん★ お詳しい！ どうもありがとうございますデス！ そうなんです、バリガーデンホテルの入り口左に 「漁師」ございます！ お時間があったら寄って見て下さいねー。 ところで、ウブドのお宿は決まりましたか？ いつからウブド入りかなーー？ (2007年05月29日 23時22分53秒)
「タンポポ」さん
＞待ってましたよー！＾＾ ＞ ＞これは、本当に本当に次の渡バリで最重要チェック・ポイントなんです！ ＞ ＞mamoさんも、お疲れ様でしたね！ ＞ ＞「こず・ゆき・まも」？ ＞「mamo来ず雪」？？？ ＞まっ、順番はともかく、皆さん、オープンおめでとうございます！ しっかり食べることを楽しみに、いえいえ、励みに生きていきます！＾＾ ----- ははは★ どうもありがとう、タンポポさん！ あっちこっちの漁師をハシゴしてくれて 嬉しいですよー♪ 今度はＳＡＫＡＮＡＹＡとワルンラーメンも追加で 廻ってくださいね♪（笑） あー、胃袋が幾つあっても足りないなぁ。 サヌーるでは一升瓶開けないと帰れないそうです。（ちなみに銀ネコさんは空けた） 頑張ってください。（爆）(2007年05月29日 23時26分03秒)
Dubai太郎さん
＞いやあ、漁師グループは手広くやってますなあ。 ＞商売繁盛ですね。 ＞ ＞日本食材や刺身が買えるというのは凄いですよね。 ＞バリ在住の方が羨ましいですよ。 ----- 短冊売りなら、 お家でもお刺身が楽しめますもんね♪ これは私も嬉しいなって思います。 今度太郎さんが来た時には 皆でお刺身パーティでもしましょうか？ 素敵なビラでも借り切って！！（笑） 大変だー、海の美女も山の美女も 大集結だぁぁぁぁ！ 太郎さんの身は持つのであろうか？(2007年05月29日 23時29分11秒)
tomy19710326さん
＞選んでその場で食べれるとは面白い！！ ＞しかもmamoさんの手作り豆腐もたべたいなー！！ ＞次にバリいったら絶対いきます。 ＞そういえば、この間食べさせてもらったかぼちゃのプリンおいしかった！どうもありがとう。僕は上の生クリームと一緒に食べると甘さがぴったりだったのですが、もっと甘いほうが好きな人もけっこういるんですね。 ----- これはこれはトールさん♪ コメントありがとうございます。 バリに住んでいると暑さのせいか、 どんどん糖分を取るようになります。 バリコピも昔は甘くて飲めなかったのに 今では「あれじゃないと、飲めない！」まで行ってしまいました★ 甘いもの、 美味しい洋菓子で食べたいです…(2007年05月29日 23時31分37秒)
Dori●(N●）さん
＞先日胡麻を購入させていただきました。100gだけですが…。 ----- さっそくのお買い物、 どうもありがとうございます！ 嬉しいなぁ、素敵な要注意人物（？）ＤＯＲＩ●さんが行ってくれるなんて！ そうそう、うちの隣に新しいレストランがソフトオープンしました。 料理を教え込んだ人は、元モザイクで今はリビングルームのコックさんだそうです☆ まだ味見してないんですが、ちょっと期待高しです！(2007年05月29日 23時35分21秒)
看板、かなり可愛いですね～。
そして、デリバリーもあるんですね？ 私は魚好きなんで、興味津々で～す♪ 写真にうつっている「体がオパールみたいでオメメがアクアマリンみたいな」このお魚は、なんという魚なんでしょう？？？気になります(^^)(2007年05月30日 00時41分51秒)
オープンしたんですね♪
あの赤い魚はマグロですか？ すごい新鮮でおいしそうですね～ 益々バリの食は活気づいてますね！ ８月はお腹すかして行かなきゃ～～(2007年05月30日 00時48分26秒)
オープンしたんですね。おめでとうございます！！
早速次回は寄ってみます！！ なんかのんびりしに バリに行くのに・・ いつもいそがし～（笑） でも全然疲れないから 不思議だなぁ～ (2007年05月30日 07時35分56秒)
こず重ちゃん♪おはよ～
魚やさんオープンしたね！！ あのこだわりやのマモさんが作るものは何でも美味しいからね^^ いったら欲しいものだらけになっちゃうなぁ^o^ でも次回は絶対行きたいよ～^o^v ゆきちゃんにも会えて良かったね～ 同じバリにいても、日本にいても、 それぞれ行動範囲からなかなか出ないもんだよね(笑) わかる^^わかる^^ あはは^o^; 私もそー！ミーツー(笑) (2007年05月30日 09時02分08秒)
まだまだ完全じゃないので漁師のブログにupするのを、今日にしようか・・・いやいやまだまだ、明日にしようと、一日伸ばしにしてきたのに・・・。
理由は、不完全で恥ずかしいから・・・。なんせ、初めてのことばかりで・・・。でも、新鮮な魚だけは他に負けません。近々、日々その日のオススメを写真付でupする予定です。この場を借りて弁明させていただきました。こず重、今度逢ったらお尻パチンだぞ！ (2007年05月30日 09時46分04秒)
３０日にマデさんとお邪魔しました。
ベビーロブスターのサラダ美味しかったです。 ついつい頼みすぎて、残してしまい申し訳ありません。 初めてのウブド すごくのんびりして、リフレッシュできました ただ毎日夜になると雨には、まいりました ５月末は乾季だと思っていたので。 街中で多くの日本旅行者の方と知り合いになり、 情報をもらったり、ウブドという町の雰囲気がとても安心できるので、きっとみんなが笑顔でいられるって感じでした。 またお邪魔させていただきます (2007年05月31日 22時46分35秒)
あぁ～♪やっと待ちに待った「SAKANAYA」さんがっ！
ちょっぴり、ウルウルもんだよ～！！ 夏のサンセット時間に、ここで～大宴会予定♪ マモさんに、オシリ叩かれないように～マナー良くするわっ！ ＾＾ (2007年06月01日 10時05分23秒)
うずまきuzumakiさん
＞看板、かなり可愛いですね～。 ＞そして、デリバリーもあるんですね？ ＞私は魚好きなんで、興味津々で～す♪ ＞写真にうつっている「体がオパールみたいでオメメがアクアマリンみたいな」このお魚は、なんという魚なんでしょう？？？気になります(^^) ----- そうなんですよ、デリバリーもあります。 ただ、ウブド地区だけは 『漁師』ウブド店に取りに来ていただくように なっているんですよ♪ 他の地区はお家まで配送だそうです！ もし興味があったら、 覗いてみて下さいね！ アクアマリンのようなオメメの子は アジちゃんです♪(2007年06月01日 16時58分53秒)
バリ大好きtoshiさん
＞オープンしたんですね。おめでとうございます！！ ＞ ＞早速次回は寄ってみます！！ ＞ なんかのんびりしに バリに行くのに・・ ＞ いつもいそがし～（笑） ＞でも全然疲れないから 不思議だなぁ～ ----- ふふふ、toshiさんのバリは 盛りだくさんの旅ですね♪ 素敵だわ、行動的で！ 今回は夕方ぐらいに入り口で フィッシュ&チップスでもつまんでみてくださいよー。いい感じです！(2007年06月01日 17時02分40秒)
えな・・・・さん
＞こず重ちゃん♪おはよ～ ＞ ＞魚やさんオープンしたね！！ ＞あのこだわりやのマモさんが作るものは何でも美味しいからね^^ ＞いったら欲しいものだらけになっちゃうなぁ^o^ ＞でも次回は絶対行きたいよ～^o^v ＞ ＞ゆきちゃんにも会えて良かったね～ ＞同じバリにいても、日本にいても、 ＞それぞれ行動範囲からなかなか出ないもんだよね(笑) ＞わかる^^わかる^^ あはは^o^; ＞私もそー！ミーツー(笑) ----- 私が到着した日、 こだわりやもマモ父さんは、納豆発酵マシンの前で 納豆とニラメッコしていました☆ 納豆も変な事はできないと思われます…（笑） 監視の目が厳しいですからね♪ (2007年06月01日 17時06分07秒)
JLmamoさん
＞まだまだ完全じゃないので漁師のブログにupするのを、今日にしようか・・・いやいやまだまだ、明日にしようと、一日伸ばしにしてきたのに・・・。 ＞理由は、不完全で恥ずかしいから・・・。なんせ、初めてのことばかりで・・・。でも、新鮮な魚だけは他に負けません。近々、日々その日のオススメを写真付でupする予定です。この場を借りて弁明させていただきました。こず重、今度逢ったらお尻パチンだぞ！ ----- きゃーー☆ マモさん、あんまり痛くしないでね♪（笑）(2007年06月01日 17時07分11秒)
もも姫ママさん
＞山を降りるって、、、 ＞確かに山ですね♪ ＞ ＞すごい～新鮮なお魚で料理してくれるのね～ ＞ ＞豆腐作ってる、まもさんもすごいかも～ ----- まったくマモさんは凄いです☆ 納豆やお豆腐、鰹節まで作っちゃう♪ 漁師が手作りのものを出せるのも、 マモさんのお陰だなぁって思います。 また、食べにきてくださいね♪(2007年06月01日 17時08分45秒)
putri tidurさん
＞美味しいお刺身やら納豆やらがバリで食べられるなんて幸せ～（*＾－＾*） ＞海と納豆に囲まれた茨城出身の私にはサイコーです（爆） ----- 海と納豆に囲まれた生活、、、 すごい、素敵だ♪ 私はそれに豚肉も入れて欲しいーーー！（笑）(2007年06月01日 17時09分49秒)
Karianneさん
＞これマグロですよね。 ＞近頃は日本でも価格が高騰してなかなか食べられないんですよねー。 ＞近海で獲れるんですか？ ----- そうです。 バリにはマグロの集積地があって そこでインドマグロやビン長マグロなんかも入ります♪ もちろん、大トロや中とろも！！！(2007年06月01日 17時11分12秒)
ゆみちんさん
＞３０日にマデさんとお邪魔しました。 ＞ベビーロブスターのサラダ美味しかったです。 ＞ついつい頼みすぎて、残してしまい申し訳ありません。 ＞初めてのウブド ＞すごくのんびりして、リフレッシュできました ＞ただ毎日夜になると雨には、まいりました ＞５月末は乾季だと思っていたので。 ＞街中で多くの日本旅行者の方と知り合いになり、 ＞情報をもらったり、ウブドという町の雰囲気がとても安心できるので、きっとみんなが笑顔でいられるって感じでした。 ＞またお邪魔させていただきます ----- あの雨のお陰で ゆみちんさんにオアいできたので、 私には恵みの雨♪。 ベイビーロブスターを気に入って頂けて嬉しかったです♪ 今度はいつ頃、ウブドに滞在予定ですか？ 次は何か違う海老料理でトライさせていただきまッス！(2007年06月01日 17時14分03秒)
銀ねこｂｂさん
＞あぁ～♪やっと待ちに待った「SAKANAYA」さんがっ！ ＞ちょっぴり、ウルウルもんだよ～！！ ＞夏のサンセット時間に、ここで～大宴会予定♪ ＞マモさんに、オシリ叩かれないように～マナー良くするわっ！ ＾＾ ----- そこの巫女さんちでのオフ会、 またまたバリバリカッコいいお姉さまに変身なさってお出掛けだったようですね！ ボンドガール健在！ 嬉しいです！ 次回は夕方のＳＡＫＡＮＡＹＡで 一升瓶抱えてボンドガールとしゃれ込みましょう！！(2007年06月01日 17時15分49秒) │<< 前へ │次へ >> │一覧 │コメントを書く │ 一番上に戻る │ |
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