カテゴリ:日本の四季あれこれ
先日、姉の家で採らせてもらった「松ぼっくり」。
雪化粧しました。 さて、本日(水曜)のお昼のお客様は東員町からの女性5名様。 皆様お着物をお召しでした。 お献立には、クリスマスの雰囲気を・・・。 「前菜」は織部焼きの大皿に5名様一盛で。 とにかく、庭のモミジをたくさん彩りました。 内容は、 ・いなべの水菜のかぶらみぞれ和え イクラ 柚子 ・京ヶ野さくらポークの山椒団子 ・鳥羽浦村牡蠣の含ませ 生姜 三つ葉 でした。 「お造里」です。 裏の畑の「大根葉」・庭の「松葉」「イチョウ」「モミジ」で『THE いなべ』!!! 内容は、 まぐろ かます あおり烏賊 焼き雲丹 鯵 菊花 茗荷 本わさび 土佐醤油 でした。 ご来店ありがとうございました。 この週末で美しいモミジも見納めでしょうね。 ちょっと寂しいな。 料理長 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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こんばんわ。
紅葉も、もう終わりですね。 今週末が京都、神戸の見ごろです。 湯ノ山温泉の「グリーンホテル」の温泉、何年か前に日帰りで行きました。 とてもいい温泉でした。 旅館やホテルの日帰り温泉って、ちょっとした、旅行気分になっていいですね♪ これからが、温泉のいい季節。 私もドンドン行きたいなと思います (2008.12.04 22:20:03)
ラベンダー248さん 大阪からおおきに。
いよいよモミジも最終段階。 昨日、採取していると、揺れるだけでパラパラと・・・。 なんとも寂しいです。 京都見頃でしょうね。 そして弟のお店。とっても忙しいことでしょう。 近くまでお越しになっているんですね。(驚) 古い温泉街。 洗練された今時の建物ではなく、「昭和の雰囲気の残るお宿」。 これもまたイイモノです。 昭和の時代、好きです。 (2008.12.05 06:43:18) |
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