メリークリスマス！
今日はクリスマス。
イエス・キリストがこの世に降誕してきたことを祝う日（誕生日ではないのです）。
日本ではイブの方が重視される向きが強いように思いますが、
本来祝われるべきはこちらなんですよね。
まあ、宗教色がほとんどはぎとられてしまって、
ただのイベント化してしまっているので仕方ないのかもしれませんが。

さて、12月25日です。
そう、25日です。
月例MJナイトです。
今月はクリスマスと重なりましたね。
日本酒BARあさくらのクリスマスBGMはマイケル・ジャクソンです。
持ってこれたら映像も一緒に楽しみたいですね。
マイケルで祝うクリスマス。素敵ですね（＾＾）
皆さんにとって、良いクリスマスとなりますように。
メリークリスマス！



1月の休業日
1月4日(水）
1月5日(木）


1月9日(月）
1月10日(火）


1月17日(火）


1月24日(火）


1月31日(火）


※　1月31日は読書会

そして、昼酒営業日の方はといいますと、


1月の昼酒営業日
1月2日（月）
1月3日（火）

1月7日（土）
1月8日（日）

1月14日（土）
1月15日（日）

1月22日（日）

1月28日（土）
1月29日（日）



※昼酒営業時間は各日15時くらい～18時。
　　夜の営業は19:00～26:00。

昨日の寒さは格別でしたね。
おでんが飛ぶように売れましたよ。
しかし、さすがは我が店です。
毎年の事ながら、クリスマスとは無縁のお店です。
クリスマス含みの三連休に突入したというのに、
カップルの来店はゼロな上に席も埋まらず（＾＾；
例年、クリスマス時期は暇なんですよね。
三連休の今年は忙しくなるかと思いましたが仕方ないです。
クリスマスはイタリアン、フレンチ、ワインの独壇場ですからね。
日本酒の活性にごりも結構いいんだけどなあ。
にごりの白さがホワイトクリスマスなんてどうなんだろう、
と思うのですが世間的には知られてないというのもありますからね。


というわけで、今日紹介するのはにごり、
それもどぶろく風なお酒です。

妙の華　山廃純米一段仕込み無濾過生（三重県、森喜酒造場）


毎年この時期になると、酒屋さんから

「どぶろく届きました」

の報告があり、二つ返事でいただくんですよね。
本当にどぶろくっぽい味です。
酸味がきいたところがまさにどぶろく。
今年のは例年よりも甘みも強く、
なんと言うかまさにヨーグルト風味な感じですよ。
これが酸味好きな人にはたまらないんですよね。
それに何となくこの酸っぱさが健康に良さそうな気もします。
（もちろん錯覚にすぎないのですが（＾＾；）
ホワイトクリスマスなんて銘打ってはみたものの、
クリスマスらしさの欠片もないですね。
いいんです。
クリスマスの本来の意味も知らないカップルよりは、
心のぬくもりを求めて集まる人々のための店となりましょう、
日本酒BARあさくらは。
様々な理由で一人で過ごす方達の憩いの場となれれば幸いです。
おでんを多めに用意して、
お一人の方にはサービスで振る舞うことにしします。
うーん、何だか救世軍っぽいですね（＾＾；
まあしかし、そんな感じでいきますよ。
皆さんの来店をお待ちしております。

そうそう、今夜は24時閉店（23:30L.O.）です。
遅く来ようと思っている方はご注意ください。



1月の休業日
1月4日(水）
1月5日(木）


1月9日(月）
1月10日(火）


1月17日(火）


1月24日(火）


1月31日(火）


※　1月31日は読書会

そして、昼酒営業日の方はといいますと、


1月の昼酒営業日
1月2日（月）
1月3日（火）

1月7日（土）
1月8日（日）

1月14日（土）
1月15日（日）

1月22日（日）

1月28日（土）
1月29日（日）



※昼酒営業時間は各日15時くらい～18時。
　　夜の営業は19:00～26:00。

今日は天皇誕生日、三連休の始まりですね。
三連休はすべて昼酒も営業、
と言いたいところですが、
日曜日、クリスマスのお昼は休ませていただきます。
夜は通常通り営業なんですけどね。
さて、１２月はもう終わりですが、
年が明けて１月の休業日と昼酒営業日のお知らせです。



1月の休業日
1月4日(水）
1月5日(木）


1月9日(月）
1月10日(火）


1月17日(火）


1月24日(火）


1月31日(火）


※　1月31日は読書会

そして、昼酒営業日の方はといいますと、


1月の昼酒営業日
1月2日（月）
1月3日（火）

1月7日（土）
1月8日（日）

1月14日（土）
1月15日（日）

1月22日（日）

1月28日（土）
1月29日（日）



※昼酒営業時間は各日15時くらい～18時。
　　夜の営業は19:00～26:00。


とまあ、このようになっています。
以前からお知らせしている通り、
三が日は営業しています。
元日は夜のみの営業ですが、
２日と３日は昼から営業していますので、
初詣帰りにでもお立ち寄りください。
やはり、お正月といえば日本酒ですよ（＾＾）
呑み初めは日本酒BARあさくらでいかがでしょうか。
皆さんのお越しをお待ちしております。




日本酒BARあさくら
京都市中京区木屋町御池下がる一筋目東入る大久ビル２F
（中京区上大阪町518-2）
Tel/FAX:075-212-4417
mail: yoshias5@hotmail.com

今日は天皇誕生日、三連休の始まりですね。
三連休はすべて昼酒も営業、
と言いたいところですが、
日曜日、クリスマスのお昼は休ませていただきます。
夜は通常通り営業なんですけどね。
さて、１２月はもう終わりですが、
年が明けて１月の休業日と昼酒営業日のお知らせです。



1月の休業日
1月4日(水）
1月5日(木）


1月9日(月）
1月10日(火）


1月17日(火）


1月24日(火）


1月31日(火）


※　1月31日は読書会

そして、昼酒営業日の方はといいますと、


1月の昼酒営業日
1月2日（月）
1月3日（火）

1月7日（土）
1月8日（日）

1月14日（土）
1月15日（日）

1月22日（日）

1月28日（土）
1月29日（日）



※昼酒営業時間は各日15時くらい～18時。
　　夜の営業は19:00～26:00。


とまあ、このようになっています。
以前からお知らせしている通り、
三が日は営業しています。
元日は夜のみの営業ですが、
２日と３日は昼から営業していますので、
初詣帰りにでもお立ち寄りください。
やはり、お正月といえば日本酒ですよ（＾＾）
呑み初めは日本酒BARあさくらでいかがでしょうか。
皆さんのお越しをお待ちしております。




日本酒BARあさくら
京都市中京区木屋町御池下がる一筋目東入る大久ビル２F
（中京区上大阪町518-2）
Tel/FAX:075-212-4417
mail: yoshias5@hotmail.com

昨日が第３回読書会で取り上げる候補作の締め切り日でした。
「冬の文学」をテーマに候補作を募集したところ、
やはり直接タイトルに冬や雪がつくものが多かったものの、
ちょっとひねったものもありました。
とりあえず、下記が候補作１０作品です。


1.　　雪国　川端康成
2.　　荒野の呼び声　ジャック・ロンドン
3.　　アイガー北壁　新田次郎
4.　　雪のひとひら　ポール・ギャリコ
5.　　雪の女王　アンデルセン
6.　　狼は帰らず　佐瀬稔
7.　　南極越冬隊タロジロの真実　北村泰一
8.　　幸福な王子　　オスカー・ワイルド
9.　　ムーミン谷の冬　トーベ・ヤンソン
10.　 八甲田山　新田次郎


新田次郎が二作入ってますが、
やはり山岳小説の第一人者ですからそれもまあ当然かもしれません。
タイムリーなところでは南極越冬隊タロジロの真実が入ってますね。
テレビドラマの南極大陸、思ったほど視聴率は伸びていないようですが、
それでも南極物語を懐かしんで見てしまっています（＾＾；

閑話休題。

南極物語と同じくノンフィクションでは「狼は帰らず」。
森田勝ですよ。
これはわたしは既に票を投じる決意を固めてしまっています。
選ばれなくても久しぶりに読もう。

ムーミンはアニメでは何度も見ていますが、
原作の方は読んだことがないので少し興味ありです。
童話では雪の女王も名前が出ていますね。
オベラを観に行ったことはありますが、
これも原作は未読。
ジャック・ロンドンの荒野の呼び声。
シブいですねえ。
幸福な王子。
これ、実は冬の話なんですよね。
候補に挙がったので話を思い返してみると、
昔読んだ時とは全く違う視点が浮かんできたので、
これもなかなか面白いと思います。


候補に挙げられながらも選ばれなかったものとしては、
イワン・デニーソヴィチの一日があります。
あまりに暗すぎるんですよね（＾＾；
鶴の恩返し、かさじぞう、という案もありましたがさすがに短すぎるのでは、
ということで却下。


とまあ、そんなこんなで選ばれた10作品。
参加を希望する方はもちろん、
参加は出来ないけどこれは取り上げてほしいと思う作品に皆さんも
票を投じていただければありがたいです。
ぜひご意見をお寄せください。


投票はコメント欄、もしくはメール でお願いします。
あるいは来店時に直接わたしに告げてもらってもかまいません。
投票締め切りは12月26日（月）です。
よろしくお願いします。


第3回酔読会
日時：2012年1月31日（火）20:00～
場所：日本酒BARあさくら
会　費　：通常のお会計




12月の休業日
12月18日（日）

12月20日（火）

12月27日（火）




12月の昼酒営業日
12月17日（土）


12月23日（祝）
12月24日（土）


※昼酒営業時間は各日15時くらい～18時。
　　夜の営業は19:00～26:00。


日本酒BARあさくら
京都市中京区木屋町御池下がる一筋目東入る大久ビル２F
（中京区上大阪町518-2）
Tel/FAX:075-212-4417
mail: yoshias5@hotmail.com

七本鎗　しぼりたて純米無濾過生原酒23BY（滋賀県、冨田酒造）


いやあ、うまいです。
フレッシュ感もたまらない。
うちの店としてはかなり珍しいことなんですが、
入荷して一日で一升開きました（＾＾；
先週の金曜日に入荷して、
試飲をした後にブログ用のコメントメモを取ろうかと思っていたら、
その日は早くからお客さんがお見えになって、
結局メモを作る暇もなく一日で完売。
翌日再入荷するも、
いろいろと用事が重なってる間に翌日またもや完売。
そうしてようやく３本目の入荷にしてコメントを作成することが可能に、
というかこの話自体がネタになってくれたんですよね。
今日開けるので４本目。
うちとしては前例にない売れ行きですよ。

なんでそんなに売れるかというと、理由はただ一つ。
リピート注文が多いんですよね。
うちの店は１００種類以上あるお酒が売りなので、
ほとんどの人は一杯呑んだら次は違うものをということになるのですが、
この七本鎗に関しては二杯、三杯と杯を重ねる人が多いのです。
ある女性のお客さん曰く、
「ジュースみたい」
という感想もうなずけるくらいにフレッシュ&ジューシーです。
明日は活性にごりも再入荷しますし、
呑み比べてみるのもなかなか面白いですよ。
まだ呑まれていない方はぜひお試しください（＾＾）



12月の休業日
12月18日（日）

12月20日（火）

12月27日（火）




12月の昼酒営業日
12月17日（土）


12月23日（祝）
12月24日（土）


※昼酒営業時間は各日15時くらい～18時。
　　夜の営業は19:00～26:00。


日本酒BARあさくら
京都市中京区木屋町御池下がる一筋目東入る大久ビル２F
（中京区上大阪町518-2）
Tel/FAX:075-212-4417
mail: yoshias5@hotmail.com

昨日の定休日はゆっくり過ごしました。





そのままお造りとしてもいただける天然鯛のしゃぶしゃぶ。

いやあ、うまかったなあ。

昨日は私が鍋奉行だったので、

燗酒をしている暇はありませんでしたが、

お酒とも相性ばっちり。

ダシはシンプルに昆布だしのみでぐらぐら沸騰したところに、

人数分だけ鯛を入れてしゃぶしゃぶとしてポン酢でいただきました。

身のコリコリ感、うまみがたまりません。

そうして半量くらいを終えてから、今度はわかめのしゃぶしゃぶです。






約１年ぶりですが、これがやっぱりうまいんですよ。

磯の香と言った方がいいと奥さんからは言われましたが、

それでもやはりここは海を食べてるみたいだと言いたい。

磯の方が言葉の響き的にはいいんですけど、

クニクニした感触のわかめを食べていると、

やっぱり脳裏に浮かんでくるのは「海」なんですよね。

語感の問題ですかね。



わかめをあらかた片付けてしまってからは野菜や豆腐を投入。

鯛のダシとわかめのダシがいい具合に出ているので、

白菜には味がしみ込んでうまみが倍増。

鍋を楽しんでいる間に、キッチンでは奥さんがあら煮を作ってくれました。





素材の味がよかったのもありますが、

味付け具合が絶妙で皆で大絶賛でした。

鯛尽くし。

十分堪能しました。



お腹もいっぱいになってしまったのですが、

甘いものは別腹というマジックワード。

この日手土産でもらったのは五感のロールケーキと

滋賀県のヤマダヤのケーキ。

ケーキはいろいろ種類があったので目移りしましたが、

私はチーズケーキをチョイス。





しっとりしてて上品な甘み。

ほかのケーキも一口ずついただきましたが、

どれもおいしかったです（＾＾）

ロールケーキもふわふわ。

切り分けるのに苦労しました（＾＾；





この日は日本酒以外にワインも何本か用意していたのですが、

その中のカヴァ（スペインのスパークリングワイン）に、

クラブワールドカップで来日中のFCバルセロナのエンブレムが入ってました。





バルサのオフィシャルワインなんでしょうかね？

蓋もこんな感じでバルサのエンブレムになってます。





バルサは明日、アルサッドと対戦。

順調にいけば１８日にサントスと決勝を戦うことになります。

ネイマールのいるサントスも強敵ではありますが、

やっぱりバルサが勝つのかなあ。

たまたまですが、

このタイミングでこういうのに当たると応援したくなりますね。

とりあえず、今夜のレイソルvsサントスは録画しときました。

ネイマールのプレーってほとんど見たことないので、

ちょっと楽しみです。

そして、明日のバルサの試合ももちろん録画です。

日曜まで楽しみが続きます（＾＾）









12月の休業日

12月18日（日）




12月20日（火）




12月27日（火）













12月の昼酒営業日


12月17日（土）







12月23日（祝）

12月24日（土）





※昼酒営業時間は各日15時くらい～18時。
　　夜の営業は19:00～26:00。






日本酒BARあさくら
京都市中京区木屋町御池下がる一筋目東入る大久ビル２F


（中京区上大阪町518-2）
Tel/FAX:075-212-4417
mail: yoshias5@hotmail.com