銀座　佐藤養助


よく、ゴルフ場のレストランに

稲庭うどん


・・・なんてメニューがあったりすると、

おっ、

と思ったりしたもんでですが

本場も本場、

147年受け継がれてきた
職人技を今に伝える佐藤養助の稲庭うどん

一子相伝、門外不出の
佐藤養助の銀座直営店で、

きりたんぽ鍋
を食べてきましたー。(^^)

うどんは？




何を隠そう、わたくし・・・

きりたんぽを生まれて初めて食べました。

本気で「ちくわ」のたぐいだと思ってたんですが、
数年前にテレビできりたんぽを作る工程をやっていて・・・

あれって、ご飯だったのか！

と知った次第です。

きりたんぽ鍋を食べたあとに、
稲庭うどんを入れて温かいうどんと、




最後に冷たくて喉越しのいい
冷たいうどんを食べました。




きりたんぽを食べながら、

秋田や岩手のゴルフ場のお話を伺いました。

特に、宮古カントリークラブの話は
聞いてるだけでも行ってみたくなりました。

名物ホールのインコース12番
198ヤード海越えのショートホールは
ワンオンに成功すると記念メダルをもらえるそうです。

ちょっと、わたしには無理ですけど、、、、


機会があれば、秋田や岩手など、
東北のコースにも足を伸ばしたいものです。

ところで、楽天って

きりたんぽ鍋を・・・買えるのですね、

　　　　

稲庭うどんや比内地鶏付きです。