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残業帰りにとんかつ食べて帰りました。

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2023年09月12日

まぜそば食べて帰りました。

(8)

テーマ：夜食、何食べました？(218)

カテゴリ：麺類

盛岡津志田にあるラーメン屋『佐々木家』。

仕事帰り、深夜に開いてる店探してたら、
まだ開いてたんで食べて帰ることに。

今回は、まぜそばに野菜マシトッピングに。

店内は徹底した感染症対策で、
カウンターで注文取ると呼び出しベル渡されます。

そしてセルフサービスの水と紅生姜、たくあんを小皿に盛り、
味変用に辛味も。

ベルが鳴りまたカウンターに行くと、
注文してたまぜそば渡されました。

とてもジャンキーな見た目。
お好みでとマヨネーズ渡されました。

でっかいチャーシューを寄せながら、
底にあるタレと麵をひっくり返すようにして、
そしてよく混ぜて食べます。

とっても濃い味付けのまぜそば。
上に乗ってる卵黄とよく混ぜるとマイルドになります。

盛られた野菜とさらによく混ぜて、
ちょっとマヨネーズ掛けると、
酸味が利いて食欲さらに増進。

後半に辛味入れて味変。

これで一気に完食。

深夜にはちょっと不健康な味の濃いまぜそばですが、
疲れたカラダは難なく受けいれてしまいました。

高血圧症の自分には、
ちょっと控えるべきなでも美味いまぜそばでした。

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