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2024年02月19日
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カテゴリ:酒を楽しむ



盛岡駅フェザンの斜め向かいにある居酒屋、
居酒屋わらしべに行きました。

日中は定食屋、夜は居酒屋してます。



岩手の地ビールベアレンクラシックを飲みました。

お通しはマグロカツ。

なんとも贅沢なお通しからスタートした感じ。



さて、最初の肴はだし巻き卵。

箸を入れるとだし汁が溢れだします。

とても上品かつしっかりした味。

だから酒に合うと思います。

初めてくる居酒屋などでは、だし巻き卵があれば、
必ず注文します。

この料理が美味しいとほかの料理も美味しいと思います。



そしてメニューの本日のお刺身から、
宮古産そい昆布〆刺身。

そいは今まで刺身で淡白なイメージありましたが、
昆布〆にすることによって、上品な旨味が感じられます。

盛り付けもセンスあって、いろいろな料理に期待持てそう。



ここで、遠野のどぶろく見つけたので合わせてみました。

これは酒好きには堪らないかな。



そしてもう一品、花巻納豆の天ぷら。

花巻納豆は粒の大きい納豆で、納豆好きな人は、
銘柄指定しちゃうほどです。

塩とだし汁どちらも天ぷらの美味しさ引き出して、
酒が進みました。



メニュー最初の店主挨拶読んでみると、
県産食材にこだわり持ち提供してるようです。

これは、また再訪しなきゃいけないかな。

昼の定食も興味あるので、また来てみたいと思います。



納豆料理があれば注文してしまう自分です。


いわて納豆汁 3食入×5パックセット 花巻納豆 インスタント




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最終更新日  2024年02月19日 20時15分10秒
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