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2020.02.20
カテゴリ：兵庫県加古川市加古川町
2020年2月19日訪店
カキが食べたくなったら、西播の方まで行かずとも、加古川駅前でうんまいカキにあり付けるのです。  店頭でも色んなカキアイテムを販売しているお店。  むき身のカキ、でけー！  焼き穴子もうまそー！  では、いざ、突撃！  そこそこの団体でも対応可能なテーブル席。すでに予約席が3卓。人気あるな。  そして今回もカウンター席の端っこに陣張り。  とりあえず生ビールやね。  壁掛けメニュー物色。筆者は目が悪いので、壁掛けメニューの場合は先に写真を撮ってスマホ画面でメニュー物色する。  その他、仕入れによって変わる「本日のおススメ」も要チェック。  ドリンクメニューも色々と揃えている。  ちょっと変わったソフトドリンクも用意。  配膳タイム！生ガキ5個。それなりに大きく、ただ決して大き過ぎず、生ガキにベストの大きさ。まずは何も付けずパクリ！うんまい！  後半はポン酢を付けて、うんまい！  カキフライ。筆者的にはカキの一番美味しい食べ方は「カキフライ」だと思っている。火を通すことでカキは甘味と旨味を強調してくるが、それを逃がさないように衣がガードする。うんまい！！！  「すみませ～ん、赤ワイン下さい！」カキなら白ワインかと思うが、好きなワインを飲めばいいのだ。  穴子かば焼き。生の穴子を焼くので焼き穴子独特の硬さがなくて、うんまい！！赤ワインを合わせるとさらに、うんまい！！！  締めは「カキと白ネギのおこげごはん丼」。同店オリジナルの創作ごはんだ。  おこげが出来るまでごはんを土鍋で焼く。牡蠣は小麦粉か片栗粉でコーティングした後バターでソテー。味付けはほんのり甘味が利いたオイスターソース、ぐおー、うんまい！！！  確かにお気軽バルだけど、カキ料理は絶品ですよ。  ごちそうさまでした。 ■店名： ■ジャンル：居酒屋 海鮮料理 ■住所：兵庫県加古川市加古川町寺家町151-5 ■TEL：079-459-7674 ■営業時間：水～土、祝日、祝前日: 16:00～22:30 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00） 日: 11:00～20:30 （料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 20:30） ■定休日：月、火曜日 ■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28052138/ ☆ランキング参加中☆ 下の2つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)m  にほんブログ村  近畿地方食べ歩きランキング ☆食べログ個人ページ https://tabelog.com/rvwr/tamao/ 【島玉夫の過去ブログ】 ◇続.播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/ ◇播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/ ◇淡路島食道へようこそ https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.02.20 07:35:15
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