|
カテゴリ:兵庫県加古川市別府町
最近、明石から姫路に掛けて、焙煎所を兼ねたコーヒー専門店がぞくぞくオープン中。 そして、ここ加古川市別府町にも新店が誕生した。では、いざ、突撃! 入口を抜けると、まずカウンターがある。 もうひとつシステムが分からないが、とりあえず店内物色ということで、左側に移動。 オーダー焙煎をしてくれるコーナーへ。これだけの焙煎方法がある。さすがコーヒーソムリエ。 ここにコーヒー豆のサンプルが並べてあって、香りを嗅ぐことも出来る。 一心不乱にロースターと向き合う店主さん。コーヒー豆への拘りと情熱がひしひしと伝わってくる。 この日がオープン日、厨房内は時々バタバタに。 ひと通り焙煎コーナーを物色したら、レジカウンターでオーダー。オリジナルブレンドのホットコーヒーをチョイス。 ブレンドコーヒーは3種類ほどの豆を、マスターの目利き?口利き?でブレンド。 ちょっとした腰掛が用意してあるので、ここに陣張り。 配膳タイム!色がきれいでオシャレなコーヒーカップで登場! 良い感じの濃さですわ。焙煎に力を入れているだけあって香りもよし! 濃厚さもあるが、後味はすっきり。そしてほのかに香りフルーティーさ。これは、うんまい!!! コーヒー通にもウケるクオリティーですわ。 ごちそうさまでした。 ■店名:CIEL BLUE COFFEE ROASTERS(シェル ブルー コーヒー ロースターズ) ■ジャンル:コーヒー専門店 ■住所:兵庫県加古川市別府町別府831-3 第15サンライズイトウ1階 ■TEL:079-490-4200 ■営業時間:未確認 ■定休日:未確認 ■インスタ:https://www.instagram.com/ciel_blue_coffee_roasters/ ■食べログ:https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28069334/ ☆ランキング参加中☆ 下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)m にほんブログ村 近畿地方食べ歩きランキング 食べログランキング ☆食べログ個人ページ https://tabelog.com/rvwr/tamao/ 【島玉夫の過去ブログ】 ◇続.播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/ ◇播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/ ◇淡路島食道へようこそ https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2024.03.02 07:32:56
コメント(0) | コメントを書く
[兵庫県加古川市別府町] カテゴリの最新記事
|