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2024.03.20
カテゴリ：兵庫県明石市東仲ノ町
R6.3.19、JR明石駅高架下にオープンした商業施設『アカシタイガー』。  最近流行っている出店形態ですよね。今回はこの施設に4店舗が同時オープンした。  では、いざ、突撃！  フードコート形式で座席を使う。  カウンター席やこういった丸テーブルなど、座席はさまざま。  それに、ＤＪさんまで登場した。  4店舗全てオーダーしたが、この記事は『さんま黒焦げ食堂』という、大阪方面で立ち飲み中華料理屋として人気のお店。  なかなかインパクトがある店名ですね。  メニュー物色。ちょっと創作した中華料理が並ぶ。  オーダーは座席からスマホのLINEを使って行う。ラインに呼び出しメールが届いたら、各ブースに行って受け取りと清算を行う。今回は「真っ黒焦げ酢豚」と「チャイナ風チキン南蛮」をオーダー。  オープン2日目、さらに祝日ということで、家族連れ中心にすぐに満席。ブースもバタバタ。  ちょうど麻婆豆腐を作っていた。中華鍋ではなくフライパン使用。結構火力はあるみたい。  配膳タイム！他のブースの料理も食べたので、全て食べるのは厳しいので、受け取りの際テイクアウト仕様をお願いしたところ、快く入れ替えてくれた。忙しいのにありがとう(^O^)。  ホンマに真っ黒クロスケな酢豚。初めて見る光景だ。  見た目よりも繊細で、どちらかと言うと甘口。酢豚だけど、そんなに酢も利いていなくて食べやすい、うんまい！  から揚げに甘酢を掛けて、たっぷりマヨネーズを添える。  これはビールのアテやな、いや、ご飯のおかずでもOKやわ、うんまい！  オープン記念にエコバックを頂いた。テイクアウト多数になったので、コレがメチャ活躍した。  ごちそうさまでした。 ■店名：さんま黒焦げ食堂 ■ジャンル：中華料理 居酒屋 ■住所：兵庫県明石市東仲ノ町5-34 アカシタイガー内 ■TEL：未確認 ■営業時間：月～木：11:00 - 15:00（L.O. 料理14:30）/17:00 - 22:00（L.O. 料理21:30）金：1:00 - 15:00（L.O. 料理14:30）/17:00 - 22:30（L.O. 料理22:00）土：11:00 - 22:30（L.O. 料理２2:00）日：11:00 - 22:00（L.O. 料理21:30） ■定休日：不定休 ■インスタ：https://www.instagram.com/akashi.tiger/ ■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28069463/ ☆ランキング参加中☆
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最終更新日
2024.03.20 16:51:54
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