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2008年02月25日
カテゴリ：牛乳・乳製品について
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牛乳いろんな 種類がある 体に本当に いいのなら なんで成分 調整するのかな？ なんか変だな なんか変だな 今回は、漫画『牛乳はモー毒？』に登場する真弓官兵衛先生に 語ってもらいましょう。 官兵衛：日本の牛乳メーカーは牛乳の普及とともに生活習慣病が 増え続けている原因は牛乳の脂質にあると分かっているんです。 だからその対策として脱脂乳や低脂肪乳を生産せざるを えなくなったんです。 詳しくは以下をご覧下さい。 【牛乳の種類はいろいろ】 生乳 （牛からしぼったままの乳）を加熱殺菌したもので、水やほかの原料は はいっていません。乳脂肪分３％以上、 無脂乳固形分８％以上の成分をふくむものです。 成分調整牛乳 生乳から乳脂肪分の一部を除去するか、水分の一部を除去し、 成分を濃くするなどの調整を行った牛乳。 低脂肪牛乳 成分調整牛乳のうち、乳脂肪分を0.5％以上1.5％以下にしたもの。 無脂肪牛乳 成分調整牛乳のうち、乳脂肪分を0.5％未満にしたもの。 加工乳 生乳または脱脂粉乳やバターなどの乳製品を原料に、 乳成分をふやしたものや、乳脂肪分をへらしたものなどがあります。 濃厚ミルクまたは乳や低脂肪乳などです。 乳飲料 生乳または乳製品を主原料に、乳製品以外のものをくわえたもの。 カルシウムやビタミンなどを強化したものや、コーヒー・果汁などを くわえたものなどです。 【出典】 http://www.j-milk.jp/library/8d863s000000q7yr.html 加工をして成分を除去する、ということは、 牛乳メーカーが牛乳をそのまま飲んではいけない、と 白状しているのと同じことではないでしょうか？ さらに官兵衛先生は続けます。 官兵衛：そもそも生命の根源である食べ物を調整したり 加工すること自体、牛乳が日本人の食べ物として 不適格であるという証拠なんだ。 牛乳の害について分かりやすく書いてある漫画です。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008年02月25日 21時35分24秒
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