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2009年09月24日
カテゴリ：パンについて
米の消費量を上げるために米粉パンを給食に出す？
一見正しいようですが、全く間違っています。 だってパンはパンじゃないですか。 パンに合う副食は何でしょう？ ね？もうおわかりでしょう？ 原材料が小麦粉であろうが米粉であろうが、パンは駄目ね。 あ、そうそう、パンでも、以下の献立だったらいいかもよ。 米粉の食パン（できれば玄米粉ね）、 本物の藁納豆、 具だくさんの味噌汁（味噌は食品添加物なし）、 食品添加物なしのお新香。 こんなのでどうでしょう？ 「え？パンに塗るバターとかジャムはないの？」 はい、ないのです。 納豆をかき混ぜて醤油を少々垂らして、食パンに乗せて食べるのです。 納豆の粘りけでパサパサ感はなくなり、とってもおいしくいただけます。 これは安食が実践済みです。  人気ブログランキングへ しかしながら、こんな献立を立てる栄養士は皆無だろうなぁ？ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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