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2009年09月23日
カテゴリ：食事バランスガイドについて
なんだか、大人でも偏食な人が少なくない、というのですね。
大方は肉食の方へ偏っている、というのです。 肉を毎日なんらかの形で食べている、というのです。 肉を食べるつもりがなくても食べてしまうのが今の日本人です。 外食や中食の弁当には必ずといって良いほど肉が入っています。 その他、単品にも入っています。 例えば焼きそば。肉が入っているでしょう。 野菜コロッケにも入っていませんか？ 安食の職場の総菜屋の「キノコスパゲティー」にもベーコンの ちいさい片鱗が入っている。 「ベーコン入れないでキノコを増量してくれ！」と言いたくなります。 栄養バランスの良い食事をしましょう、という現代栄養学の 弊害ですね。 でも安食は偏食大いに結構！と叫びたい！ 穀物、野菜（葉菜、根菜）、海藻類、キノコ類、芋類、種実類など、 植物性の食材に偏った食事がいいのですね。 長寿村・短命化の教訓 粗食のすすめ秋のレシピ 人気ブログランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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