みなさん、こんばんは。
その他編『ピザ』です。

具材は、ソーセージとオニオンとフレッシュトマトのピザです。

今日はお休みだったので、お昼ごはんを自炊しました。
自炊といっても、お手軽なピザなんです(^-^;

生地とピザソースは市販のものを利用しています。
生地はクリスピータイプの薄い生地です。

ただ一つ気をつけることは、水分を多く含んだ具材はのせないこと。
生地が薄いので、ヘタッとしてしまいますのでお気をつけ下さい。

生地にピザソースを塗り、好きな具材をのせ、250度のオーブンで5～6分
焼き上げれば出来上がり。

我が家へ遊びにきてくれる友人に、おつまみ代わりにこのピザを
振舞うと、とても好評であっという間に売り切れるんですよ♪


さて、食後のデザートは『バニラアイス』です。

彩りに添えているミントは、OL主婦が育てているハーブです。
最近、暖かい日が続いているのですくすくと育っています。
自宅にハーブがあると、こうやって彩りやスパイスに使えるので
とても便利です。

都内はコンクリートばかりなので、自宅でハーブや花に囲まれて生活をすると
癒され、成長している花々を見ているだけで元気が沸いてくるような気がします。