新月記＠Crescent Palace

本日はバレンタインデーですね。

今年は旦那サマにネタバレして買ったキットで
ショコラマフィンを作ります。

粉類、チョコチップ、マフィンのカップはセットですが
玉子と牛乳とバターは各自用意です。

だいたい家に常備してあるものだから大丈夫、
と思っていたらバターは無塩バターだったことに気づきました。


どうしよう？


昨日買い物に行ったので今日は行かないつもりだったのです。


無塩バターだけ買うのもちょっと・・・

分量も少ないし・・・


ちょこっとネットで調べてみましたら、お料理のサイトには
“お菓子には無塩バターを使いましょう”と書いてあるのですが
個人の場合は普通のバターを使ってしまうことも多いようで。

意外と平気そうなので結局普通のバターを使用しました。

せっかく無塩のものを買っても余っちゃいますしね。


というわけで混ぜた生地をカップに流してオーブンで加熱。

買ってから既に2年以上にして、
初めてオーブンレンジのオーブン機能を使いました。

思った以上に周囲が熱くなってきたので
急いで乗せていたものをどかしました。

マフィンは結構しっとりしていますがよく焼けたようです。

食べるのが楽しみ♪


しかし、レンジの内部はマフィンの生地が跳ね
それが見事に焦げ付いてなかなかの汚れに。

レンジで加熱後は結構よく拭いているので
そんなに汚れは溜まっていないはずなのですが
こびりついた汚れがなかなか取れなくて・・・

オーブン機能はなかなか使えそうだ、なんて思っていたのに
これじゃあ使うのを躊躇してしまいます。

洗濯機の乾燥機能と同じ末路をたどりそうです・・・



そして、ショコラマフィンのほかにももう一品。

チョコフォンデュも作っちゃうのです！

最初はチョコをつけるイチゴ、フランスパン、バナナを
切ってお皿に並べておきました。

そして板チョコは荒く刻んでスープカップへ。

これで下拵え終了。



夜旦那サマが小さな紙袋を提げてとっても嬉しそうに帰宅。

会社の方から連名でいただいたそうです。

よかったね～・・・

でも連名はお返しが大変だぞう！


夕ご飯は麻婆豆腐丼でした。

いつもなら完食してしまいそうなのをストップさせて
食後のデザートにバレンタイン攻撃ですよ。

ショコラマフィン、キットのわりにはかなり美味しかったです。

残った分はジップロックのバッグに入れて
明日のお弁当と一緒に持たせてあげることにしました。

ま、私の分ももう一つキープしていますが。


その後はチョコフォンデュです。

刻んだチョコを入れたカップに牛乳を入れ
電子レンジで温めてよく混ぜるだけ。

ココアの香りがしますが混ぜていくとトロ～リとしたチョコに。

すっごい簡単です。

旦那サマはイチゴと、この前作ったいよかんピールが
チョコによく合っていて美味しかったそうです。

私は反対にフランスパンとバナナでした。

バナナはまさにチョコバナナ☆

とにかく簡単なのに、驚くほど美味しいので
是非また作ろうと思います。

というわけで、最後にチョコフォンデュのメモを。



■チョコフォンデュ■

材料（2人分）

板チョコ　1枚
牛乳　40～45cc
お好みの材料


作り方

1．板チョコを荒く刻んで器に入れる。
2．牛乳を入れて電子レンジで加熱（1000Wで50秒程度）
3．よく混ぜたら出来上がり


少ない量でできるので便利です。

牛乳を生クリームにするともっと濃厚になるのでしょう。



さー、今年のお返しはピアス（2個）でお願いしますね