もち麦亭日記

以前作った、古くなってしまった食パンを使ったお菓子をご紹介。

こちら↓

ココアに少しブラックココアを混ぜてショコラ風のフレンチ液を作り、その液を半分くらいに取り分けて、片方の液に小さくブロック状に切った食パンとオレオクッキー、チョコチップを浸して混ぜ合わせておきます。

丸いカップ型に合わせて食パンを切り、もう片方の液に浸して型に合わせて貼り付けます。

貼り付けた中に混ぜ合わせたモノを入れ、上から方に合わせて丸く切り液を浸した食パン生地をのせて、中身と馴染むように残っている液を少しかけ、軽く押しておきます。

それをオーブンで焼き、粗熱が取れたら型に入れたまま冷蔵庫で冷やし固めます。

冷えたら型をひっくり返して上にあらかじめ作っておいたオレンジの甘煮を飾って粉糖を振って出来上がりです。

懐かしい～（笑）