もち麦亭日記

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先日雪が積もりました！！
今年初めての積雪。
早朝に厨房がある山の中から下る時、道路がバリバリに凍っていて死ぬかと思った(>_<)
無事に降りれてよかったー！

そんなことがありつつ、先日買ったパンケーキレシピ本のレシピを見つつ、初パンケーキを焼いてみました！

何とか焼けたけれど、家のフライパンだと綺麗な焼き色がつかない！！
ホットプレートじゃないと無理っぽい…(>_<)
悔しいのでホットプレートを買ってしまいそうです。
だってせっかく焼くんなら、綺麗な焼き色を付けたいじゃないですか！！
パンケーキはやっぱ焼き色が命だと思う！！

そしてふと、今日は自分誕生日だと思いだし、前日にチーズケーキを焼きました。

これを冷蔵庫で一晩冷やし固めて、出来上がり！

300均で買ったシリコン型を使って焼いたのですが、綺麗に型からぬくことが出来ました。
ちょっとかけているのは、子供が齧ったから（笑）
久々に焼いたけど、美味しく出来て良かった！

そしてスーパーでこれを発見。

じゃりぱん！
以前ジャリパン作ろうと四苦八苦したから、これを前にして買わずにはいられない！
でもこれ、かなりパンが大きい。
食べてみたら、やはり思った通り、パンの部分が多すぎてジャリジャリしたクリームの食感がよく分からない感じになってる！
本場のジャリパンが食べてみたいなぁ～。

さあ！明後日から新商品に切り替えになるので、今からドキドキ。
切り替えの時はいつも材料の発注に不備がないか？
間違えたりしないか？忘れてる物はないか？と、毎回ドキドキもの。

明日からの仕込み、頑張ろうと思います！！