菊の花の甘酢漬け

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2010/11/26

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姉から「菊の花」を頂きました。

面倒な下ごしらえ等してあったので、大好きな甘酢漬けにしてみました。
酢と砂糖（パルスイート使用）と塩をお好みで混ぜれば味付けできるので簡単です。

すっぱいのが大好きなので酢を利かせて作ってみたかったのですが、酢が切れてしまったためにちょっと甘口な酢漬けになってしまいました・・・orz
でも、ほろ苦く口いっぱいに広がる菊の香りにお酒が進んでとても美味しいです♪
大人の味ですね～。

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Last updated 2010/11/26　09:10:31 PM
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