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カテゴリ:2.珈琲場面オンとオフ
今年一月実施のCOE(カップオブエクセレンス)オークションのコーヒー生豆が、先週の金曜日に入荷しました。 生産は、ブラジルコーヒー農園の中でも常にコーヒーの質を高めることを目的とする、南ミナスにあるシティオ・ベラ・ビスタ農園です。 コーヒー品種はイエローブルボン、管理はサステイナブルな方法が取られ、自然環境を残す取り組みを重視して作られています。 前回ご紹介のコロンビアCOEはこちらから、それ以前のグァテマラとコスタリカコーヒーも参考にご覧ください。
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Last updated
April 7, 2009 05:29:44 PM
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