毎日おくすりごはん

わーい
ヨーグルトメーカーが届きましたよ~
思ったより早くて助かるぅ

今まで使っていたもの（結婚祝いに）が、どうも調子悪い？
我が家は、ヨーグルトの消費が激しくて
2日に1回は作っているので、とにかくフル稼働状態。
使いすぎたかなぁ？古いってことかもしれないけど・・・
設定温度よりも熱くなりすぎちゃっているみたいでそのうち、火が出てくるかも~
てことで、ヒヤヒヤ使っていたんだけど・・・

今度買うなら、温度設定できるもの
ここ最近、発酵食品が注目を浴びてきている中
塩麹に醤油麹、甘麹・・・麹の発酵温度は65℃、天然酵母には30℃と幅広く使えるものってことで、知人からオススメされたものなんですけどね。


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今、使っている種菌は

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いろいろな種菌を試したいなぁ~
今晩、早速作ってみよう