庄内発　美味しい生活日記

ブログを始める前に来たことが一度ありました。随分久しぶりに行って、やっぱり美味いなあと。
今回は私は塩味行ってみました。だしの風味がすごくいいのですが、濃厚すぎず、変な甘さもなく、あっさり目で美味しいです。個人的には、もうほんの少し濃厚な感じの汁が好きですが。


醤油も、おいしい出汁と醤油が絶妙な一体感をなし、とてもよいお味です。

なんと言っても、ここは麺がいい！つるつるぷりぷり。硬さも丁度良く、お店の方が気合を入れて作っていることが強く伝わってきます。



次は太麺行ってみたいな～。よしゃ、また行ってみるべ。

場所は…、このお店すでに有名店だけど、一応地図のせときます
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山形県酒田市亀ケ崎5丁目13-19

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