新月 10年ぶり!
酒田でも1,2を争う(と思われる)ラーメン店、新月に実に10年ぶりに行ってきた。10年前も人気店だったけど、今はそれ以上ですね。ちょっとだけ並びましたから…。実は、私、正直に言いますと、月系の中華そばがそれほど好みではありませんで…(三日月軒 駅東店は美味かったけど)。それで足が遠のいていたってこともありました。久しぶりに食べて、なぜそう思っていたかってことを再認識する形にはなりましたが、今は冷静に何故このお店に人気があるのか、ってことも分かった気がしました。まずは、麺がいいですね。細い縮れ麺でつるつるぷりぷりざくざく系ですね。これは、スープがよく絡む麺です。あっさり系の酒田の中華そばにはやはりこの手の麺ですね。スープが、これがちょっと…。私の感想では、しっかりした骨太の魚系のだしと、豚骨等のだしが、それぞれ主張が強くて…。その辺が私の好みとは違う点ですね。でも、美味いことには違いないです。私はもうちょっと魚だし控えめで、昆布の出汁なんかが感じられるような感じのスープが好きかな?な~んて、分かったようなこと書いてすみません…汗もうご紹介するまでもない有名なお店ですもんね。近くに、開花庵のお店を発見したような気がするので、今度行ってみようと思います。人気blogランキング←地域情報東北地方☆山形県庄内の超ローカル情報♪クリックヨロシク☆