ご飯がすすむ1品ですよ
お水を使わないからしっかり味が付いて美味しいの
最初に焼き目をつけて旨みを閉じ込めちゃいます
旨みがギュッ 手羽元の甘辛煮♪
料理名:手羽元の甘辛煮
作者:ta8316
■材料(2人分)
手羽元 / 6~7本
ゆで玉子(あれば) / 2個
☆酒 / 100cc
☆みりん / 50cc
☆砂糖 / 大1~
☆生姜 / 1片
しょうゆ / 75cc
サラダ油 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
最初に表面を焼いて旨みを閉じ込めて煮るので
とっても美味しく柔らかく仕上がります。
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